Prof. Dr. ŞAFAK SAHİR KARAMEHMETOĞLU, 1956 yılında Rize’de doğdu. İlköğretimini İstanbul Beykoz Halide Edip Adıvar İlkokulu ve Paşabahçe İlkokulunda bitirdi. Ortaokul ve Lise eğitimini Galatasaray Lisesinde 1968-1976 yılları arasında tamamladı.1982 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. 1982-1984 yılları arasında Ağrı Doğu Beyazıt Sağlık Ocağında Pratisyen Hekim olarak zorunlu hizmetini tamamladı. 1984-1986 yılları arasında askerlik görevini Kırklareli-Lüleburgaz’da yerine getirdi. 1986-1990 tarihleri arasında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon anabilim Dalı’nda uzmanlık eğitimini tamamlayan Karamehmetoğlu, 1996 yılında Doçent, 2002 yılında ise Profesör unvanını aldı. Mayıs 2025 yılından bu yana NPİSTANBUL Hastanesi’nde Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı olarak görev yapmaktadır.