Acai Tozu Nedir, Acai Tozunun Faydaları Nelerdir?

Acai tozu, acai meyvesinden elde edilen ve dünyada kabul edilen antioksidan yönünden en zengin meyveleri arasında yer almaktadır.

Acai meyvesi orijinal olarak amazon ormanlarında yetişen zengin antioksidan özelliği taşıyan genellikle görüntü olarak yaban mersinine benzetilen mor renkli bir üzüm yani meyvedir. Çoğunlukla acai üzümü olarak bilinmektedir. Bu haliyle market raflarında da yerini almıştır. Yaban mersini gibi yumuşak olmamakla birlikte çekirdekleri sert bir meyvedir.

Acai meyvesi Türkiye de özellikle meyve formunun dışında toz halinde de tüketilmektedir. Bu şekilde özenli kurtularak acai meyvesinden elde edilen toz formunu içeceklere ve yoğurtlara konulmakta ve o şekilde tüketilmektedir.

Toz olarak acai meyvesinin tüketilmesinin nedenlerinden bir tanesi de çok narin bir meyve olmasından kaynaklanmaktadır. Acai meyvesini Orta ve Güney Amerika dışında bulmak oldukça zordur. Çok narin olduklarından taze tüketilmeleri gerekir bu yüzden özel kurutma yöntemleriyle vitamin kaybına uğramadan toz haline getirilerek tüketilir.
Kuru toz halinde satılan acai meyvesi buzlu meyve püresi ve preslenmiş soğuk sıkım meyve suyu olarak da tüketilmektedir. Acai meyvesi yani yani acai üzümleri çikolata gibi ürünlerde şekersiz beslenen için tatlandırıcı olarak tüketilmektedir.

Acai Meyvesinin / Tozunun Faydaları

Acai meyvesinin acai tozunun bir çok faydası bulunmaktadır. 

Bu faydalardan bazıları,

• Kan şekerinin ve insülinin düzenlenmesini sağlamaktadır.

• A,C ve E vitaminleri açısından oldukça zengindir. Bu yüzden cilt ve göz sağlığı için faydası çok fazladır.

• Sindirim sitemini ve bağırsak sağlığını korumaktadır.

• Hafızayı destekler. Unutkanlık gibi ileri yaş semptomlarının üzerinde olumlu etkilere sahiptir.

• Omega yönünden zengindir

• Kan dolaşımını ve kalp sağlığını destekler.

• Antioksidan özelliği yüksektir. Vücuttaki inflamasyonu azaltır.

• Zayıflamaya yani kilo vermeye yardımcı bir üründür.

• Demir, kalsiyum , bakır ve çinko yönünden zengin bir meyvedir.

• Mor renkli meyvelerin kanser hücrelerinin küçülmesinde fayda sağladığı klinik çalışmalarla desteklenmiştir. Acai meyvesi de bu yönden kanser hücresiyle savaşan bir besindir.

• Yaşlanmaya karşı vücudu destekler ve yaşlanmayı yavaşlatır.

• Magnezyum ve potasyum açısından zengin bir besindir.

• B vitaminleri açısından zengin bir besin olduğundan tüketilmesi faydalıdır.

Acai Meyvesi/ Acai Tozu Nasıl Tüketilir?

Acai meyvesinin raf ömrü çok uzun olmadığı için genellikle meyve suyu formuna dönüştürülüp tüketilmektedir. Preslenmiş haliyle satışa sunulmasının yanı sıra soğuk sıkım meyve suyu formunda da tüketilebilmektedir. Piyasada da bu şekildeki formlarını bulmak kolaydır.
Acai tozu faydaları saymakla bitmeyecek şekildedir. Acai tozunu smootielerde veya yoğurtlarınızın içine karıştırarak tüketebilirsiniz.

Acai Üzümü Nedir?

Acai üzümü; amazon ormanlarında ilk olarak kullanılmaya başlanmıştır. Amazonda yaşayan kabileler tarafından bir çok hastalığın tedavisi için kullanılmıştır. Acai meyvesi doğal bir antioksidandır aynı zamanda içeriğinde önemli vitamin ve mineralleri barındırmaktadır. Acai üzümü kilo kaybına da yardımcı olmaktadır ve kolesterolün düşürülmesine katkı sağlamaktadır.

Acai Üzümünün Faydaları Nelerdir, Acai Üzümü Nasıl Kullanılır?

• Kolesterolün Düzenlenmesine Fayda Sağlar

Acai üzümünün, meyvesinin içerisinde yer alan sterol sayesinde kötü kolesterolün vücuttan emilmesine ve vücuttan atılmasına yardımcı olmaktadır. Bu sayede kalp sağlığının da korunmasında faydalıdır.

• Kanserden Koruyucu Etkisi Vardır

Acai üzümü, meyvesi kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Kanser hücreleriyle savaşır ve yeni sağlıklı hücrelerin oluşmasına katı sağlar.

• Beyni ve Beyin Sağlığını Korur

Acai üzümü, meyvesi beyin sağlığını korur. Antioksidan etkisi sayesinde beynin hafıza alanına etki ederek o alandaki hücrelerin korunmasına yardımcı olur. Yaş ilerledikçe oluşabilecek hafıza sorunlarının önüne geçilmesinde etkilidir.

• Zayıflamaya Yardımcı Olur

Acai üzümü, meyvesi bağırsak sağlığının korunmasında da çok önemli bir besindir. Bağırsakların iyi çalışmasını sağlar ve metabolizmayı hızlandırır.

• Bağışıklık Sisteminin Güçlenmesini Sağlar

​​​​​​​Acai üzümü, meyvesi bağışıklık sisteminin korunmasına ve güçlenmesine katkı sağlamaktadır. Bu sayede özellikle kış aylarında sizi grip vb hastalıklara karşı korur. Genel olarak ise tüm hastalıklara karşı vücudunuzun bağışıklığını korumaya destek olur.

Acai Üzümü Nasıl Kullanılır?

• Acai üzümü genellikle dondurularak saklanır çünkü ömrü çok uzun değildir taze haliyle. Bu yüzden dondurularak muhafaza edilmesi uygundur.
• Acai üzümü; istenildiği takdirde meyvenin kendi suyu ile ya da püre haline getirilerek de tüketilebilir.
• Acai üzümü, içkilerde, dondurmalarda ve reçellerde kullanılabilir. 
• Acai üzümü renginden dolayı tekstil sektöründe de kullanılabilir.7
• Acai üzümünü şeker oranından dolayı tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Böylece sağlıklı bir tatlandırıcı elde edilmiş olur. 
• Eğer acai üzümü taze olarak tüketilecekse zamanında tüketilmeli ve birkaç adetten fazlası çok tüketilmemelidir. 
• Acai üzümünü toz halinde kullanacak kişiler için smoothie de kullanılabilir ya da ekstra salatalara eklenebilir.

Acai üzümü genel olarak hemen hemen her alanda kullanabilecek bir meyvedir. Kozmetik sektöründe de oldukça fazla kullanılan bir üründür.