ويؤكد الخبراء أن عادات جديدة من حيث التغذية قد تظهر من وقت لآخر لدى الأشخاص الذين يقلعون عن التدخين، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن، ويؤكد الخبراء أنه يمكن استبدال متعة التدخين بعادات غذائية صحية. ووفقاً للخبراء، يمكن تناول اللوز النيء والبندق والكاجو بدلاً من السجائر التي أصبحت عادة يدوية. عند الرغبة الشديدة في تدخين سيجارة، يمكن أن يساعد احتساء رشفات من الماء أيضاً في تسريع عملية الأيض.
قالت أخصائية التغذية والحمية الغذائية في مستشفى جامعة أوسكودار NPISTANBUL أوزدن أوركجو إن عادات الأكل تتغير أحياناً لدى من يقلعون عن التدخين، وأحياناً تكتسب عادات جديدة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
وقالت أوزدن أوركتشو: "بعد الدعم النفسي والعلاجات الطبية، فإن ملء هذه الفجوة بالكافيين والطعام في حالة الحرمان من التدخين يجعلنا في حالة "أقلعت عن التدخين واكتسبت وزناً". فكلما تذكرنا السيجارة التي نحاول ملئها بالطعام، نحاول أن نلهي أنفسنا بالحلوى أو الدراج أو المكسرات التي نحملها في جيوبنا، مما يجعلنا نتناول سعرات حرارية إضافية وبالتالي يتسبب في زيادة الوزن".
تفضل المكسرات النيئة!
ذكرت أخصائية التغذية والحمية الغذائية أوزدن أوركتشو أن العادات الجديدة التي ظهرت خلال فترة الإقلاع عن التدخين يمكن أن تقابلها خيارات صحية أكثر وقدمت التوصيات التالية
بدلاً من المكسرات المملحة المحمصة، يمكن تفضيل اللوز والبندق والكاجو النيء بدلاً من استهلاك السجائر التي أصبحت عادة يدوية.
يمكن تناول شاي الأعشاب بدلاً من القهوة...
إذا كنت معتادًا على التدخين مع القهوة أو بدلاً من التدخين، يمكنك تفضيل شاي الأعشاب والمياه المنكهة (القرفة ومياه القرنفل - النعناع، ومياه الليمون...).
يمكن تناول حلوى الفاكهة والحليب بعد الوجبة
يمكنك استبدال السجائر التي يتم تدخينها بعد العشاء بالفواكه المجففة أو الحلوى منخفضة السعرات الحرارية أو حلوى الفاكهة أو الألبان التي يمكنك تحضيرها بنفسك بسهولة.
رشفات الماء تكبح الرغبة في التدخين
في كل مرة تشعر فيها بالرغبة في التدخين، خذ معك الماء وابدأ بشرب رشفة تلو الأخرى حتى تكتسب عادة شرب الماء إذا لم تكن لديك عادة شرب الماء. تذكر أن شرب الماء سيساعدك أيضاً على تسريع عملية الأيض.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف!
ستخلق الأطعمة الليفية شعوراً بالشبع عن طريق إبطاء إفراغ المعدة.
هذه الأطعمة تجعلك "سعيداً"
ذكر أخصائي التغذية والحمية الغذائية أوزدن أوركتشو أنه يمكن الحصول على هرمونات الدوبامين والسيروتونين والأوكسيتوسين والإندورفين، والتي تسمى أيضًا "هرمونات السعادة" من الطعام، وأشار إلى أنه يمكن الحصول على متعة التدخين أيضًا من الأطعمة التالية
الفاكهة؛ الموز، والكيوي، والأناناس، والأناناس، والبرقوق، والجريب فروت، والمانجو، والحلوى والعصير، والبطيخ، والتي تحتوي على تركيزات عالية في مصل الدم. وهذا يجعلها مفيدة في إنتاج السيروتونين. الطماطم والأفوكادو غنية بالعناصر الغذائية الضرورية لتحسين السيروتونين في الدماغ.
الخضراوات؛ الخضروات الورقية الخضراء مثل الذرة والبروكلي والقرنبيط والقرنبيط وبراعم بروكسل والسبانخ والهليون والبطاطا المخبوزة والفطر الغنية بالسيروتونين. تساعد منتجات الصويا (التوفو، حليب الصويا، رقائق الصويا) في الحفاظ على استقرار مستويات السيروتونين.
البقوليات؛ العدس والفاصوليا والحمص والبازلاء والفاصوليا والفاصوليا والفاصوليا الليما وغيرها من أصناف الفاصوليا وغيرها. الحمص وحساء العدس والأطعمة المصنوعة من هذه المنتجات هي مصادر جيدة للسيروتونين.
الكاكاو؛ يحتوي على مستويات عالية من الفينيل ألانين، وهناك دراسات في علاج الاكتئاب. يزيد من إنتاج السيروتونين. يمكن تفضيل الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% أو أكثر من الكاكاو.
