تعد الكيوي من أكثر الفواكه استهلاكاً في أشهر الشتاء وهي غنية جداً بفيتامين ج وفيتامين ك. ومن بين فوائد الكيوي أن الكيوي فاكهة مفيدة جدًا للصحة. وهي مفضلة لاحتوائها على فيتامينات أ، هـ، ك، والكالسيوم، والزنك، والمغنيسيوم والمعادن بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف. وهو يدعم الجهاز الهضمي ومفيد لصحة القلب ويوفر الحماية من أمراض العيون. يمكن تلبية الاحتياجات اليومية لفيتامين C مع 1-2 كيوي. يحتوي على نسبة منخفضة من السكر وقليلة السعرات الحرارية. نادراً ما يسبب الكيوي رد فعل تحسسي.
ما هو الكيوي، ما هي فوائد الكيوي؟
فاكهة الكيوي هي فاكهة الكيوي، موطنها الصين، وقد جلبها الأوروبيون إلى نيوزيلندا، ومن ثم انتشرت في العالم. تُزرع الكيوي في منطقة البحر الأسود في تركيا، وهي فاكهة خضراء صغيرة ولذيذة تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجسم. تنمو فاكهة الكيوي الاستوائية ذات النكهات الحامضة والحلوة في فصل الشتاء. تكون فاكهة الكيوي حامضة عندما يتم حصادها طازجة، إذا كنت لا تحب النكهات الحامضة، فعليك تفضيل الناضجة منها.
ما هي فوائد الكيوي، يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجسم. المكونات الموجودة فيه مفيدة للأشخاص من جميع الأعمار. يجب على الأطفال في سن النمو بشكل خاص تناولها بانتظام لتقوية جهاز المناعة لديهم وحمايتهم من أمراض الجهاز التنفسي. تقوي فاكهة الكيوي الجهاز المناعي بفضل غناها بالألياف. عند تناولها بانتظام، تساعد خصائصها المضادة للأكسدة على إنقاص الوزن بطريقة صحية.
تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج
بفضل محتواها الغني بفيتامين C، فهي مفيدة ضد نزلات البرد ونزلات البرد الناتجة عن تغير الطقس. يقوي المناعة.
يقلل من مشاكل الربو
يساعد الكيوي الغني بفيتامين C ومضادات الأكسدة على تقليل أعراض مثل ضيق التنفس وضيق التنفس لدى مرضى الربو. يمكن ملاحظة التأثير الإيجابي للكيوي على الربو بشكل أكبر على الأطفال.
يدعم الجهاز الهضمي
بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف، فإنه يضمن الأداء المنتظم للأمعاء ويسرع الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك. يمكن للمرضى الذين يعانون من متلازمة الأمعاء المضطربة أن يقللوا من أعراض المرض عن طريق تناول فاكهة الكيوي التي تحتوي على مستويات عالية من الألياف والبوتاسيوم.
تحمي صحة القلب
يمنع تخثر الدم عن طريق المساعدة في التحكم في ضغط الدم. ونتيجة لدراسة أجريت على فوائد الكيوي، تبين أن الكيوي يساعد على تقليل الدهون الثلاثية في الدم وهو مفيد لصحة القلب بشكل عام.
مفيد لصحة البشرة
بما أن الكيوي مادة قلوية طبيعية، فهو يساعد على منع أضرار الأطعمة الحمضية المستهلكة. يقلل من علامات الشيخوخة على البشرة. للفيتامينات E و C الموجودة فيه القدرة على منع تدهور البشرة. يساهم فيتامين C أيضاً في إنتاج الكولاجين في الجسم. يدعم الكولاجين بنية البشرة ويمنحها مظهراً صحياً. وهو مفيد للأمراض الجلدية بخصائصه المضادة للأكسدة. يساعد في شفاء الأمراض الفطرية والمعدية.
مفيد لصحة الشعر
تشمل فوائد الكيوي صحة الشعر. تحتوي فاكهة الكيوي على عنصر النحاس الذي يلعب دورًا مهمًا في الأداء السليم للجسم. فالجسم الصحي الذي يعمل بشكل سليم يوفر الحماية من مشاكل الشعر التي تحدث في سن مبكرة.
يمنع أمراض العيون
الكيوي الذي يحتوي على اللوتين مفيد لأمراض العيون. لا يتم إنتاج اللوتين في أجسامنا، بل يجب تناول اللوتين اللازم من خلال الطعام. يوجد اللوتين، الذي يتميز بخصائص مضادة للأكسدة، في طبقة الشبكية في العين مع جزيء زياكسانثين. ويوفر هذان الجزيئان اللذان يلعبان دوراً مهماً في صحة العين، الحماية من الأشعة الضارة بالعين ويحسنان البصر.
يحمي الجسم من الالتهابات
من فوائد الكيوي أيضاً أنه مفيد لالتهابات الجسم. يساعد الكيوي على شفاء المنطقة الملتهبة بفضل إنزيماته. وفي الوقت نفسه، يحارب فيتامين C الموجود فيه الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الالتهاب في الجسم ويمكن أن يمنع الالتهاب.
ما هي القيم الغذائية للكيوي؟
من بين فوائد الكيوي، تكتسب القيم الغذائية الموجودة في الكيوي أهمية كبيرة.
يوجد في 100 جرام من الكيوي
السعرات الحرارية = 61 سعرة حرارية
الكربوهيدرات = 15 جم
الألياف = 3 جم
البروتين = 1.1 جم
دهون = 0.5 جم
كوليسترول = 0 ملغم
فيتامين ج = 92.7 مجم
فيتامين أ = 87 وحدة دولية
بوتاسيوم = 312 ملغم
الكالسيوم = 34 ملغم
الحديد = 0.3 ملغ
ما هي أضرار فاكهة الكيوي؟
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل التهاب المعدة والارتجاع والقرحة توخي الحذر عند تناول هذه الفاكهة. نظراً لاحتوائها على البوتاسيوم، فقد يسبب استهلاكها لمرضى الكلى مضاعفات، لذا يجب عليهم استشارة الطبيب قبل تناول كمية كافية منها.
ما الذي يسبب حساسية الكيوي؟
نادراً ما تسبب فاكهة الكيوي الحساسية. حساسية الكيوي؛ تتفاعل فاكهة الكيوي مع العديد من العناصر الغذائية، حيث يرى الجهاز المناعي أن الفاكهة ضارة ويتفاعل معها.
ما هي أعراض حساسية الكيوي؟
- حكة في الفم
- ضيق في التنفس
- الإسهال
- القيء
- ألم في البطن
- الدوار
كيفية تحضير شاي الكيوي؟
يمكن الحصول على شاي الكيوي، الذي يتم تناوله خاصة في فصل الشتاء، من الخارج أو يمكنك ببساطة تحضيره في المنزل. المكونات المطلوبة للوصفة هي الكيوي والماء والليمون، ولكن يمكنك تحليته اختيارياً بالسكر والعسل. يمكنك مزج شاي الكيوي مع الشاي الأسود أو الأخضر المخمر لإعطائه نكهة لطيفة.
ما هي فوائد شاي الكيوي؟
- شاي الكيوي المفضل في فصل الشتاء يقوي المناعة ويحمي الجسم من الأمراض.
- يبقي الكوليسترول تحت السيطرة ويحافظ على توازنه.
- يمنع اضطرابات العين بسبب الشيخوخة.
- يسرّع عملية الأيض.
- مفيد لمشاكل الجهاز الهضمي.