من المعروف أن القهوة التركية، وهي من أكثر المشروبات شعبية في بلادنا، تحافظ على صحة البشرة وتحارب السرطان عند تناولها بانتظام. القهوة التركية التي لها العديد من الفوائد الصحية؛ فهي تمد الجسم بالطاقة وتقوي النشاط الذهني وتساعد على الحفاظ على اللياقة البدنية طوال اليوم عند تناول كوبين في اليوم.
تحتوي القهوة التركية على نسبة عالية من الكافيين. لذلك، إذا تم تناولها بشكل مفرط يومياً، يمكن أن تسبب مشاكل صحية. ومن بين المشاكل التي قد تنشأ، يمكن أن تسبب مشاكل في النوم، وآلام في الأربطة وجفاف في الجسم. يمكن أن تكون كمية القهوة التي يجب أن يستهلكها الشخص السليم يومياً بمعدل فنجانين.
ما هي فوائد القهوة التركية؟
تعمل القهوة التي تعد من بين أكثر المشروبات استهلاكًا على تقوية الجهاز المناعي ضد الأمراض في جسم الإنسان بخصائصها المضادة للأكسدة، ويمكن سرد فوائدها الأخرى في جسم الإنسان على النحو التالي
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
شرب كوبين من القهوة بانتظام يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والمستقيم والأمعاء الغليظة والحنجرة والمريء. - تساعد على الهضم
يسرع عملية الأيض ويساعد الجهاز الهضمي على العمل بانتظام ويساعد في إنقاص الوزن. - يحمي من التدهور العقلي
يقوي الذاكرة ويحمي من بعض الحالات العصبية مثل مرض الزهايمر. - يقلل من التوتر
يقلل من خطر الاكتئاب والتوتر عند شربه باعتدال في الاستهلاك اليومي. - يزيد من التركيز
يزيد الكافيين الموجود فيه من التركيز الذهني. - يساعد على صحة البشرة
يؤخر شيخوخة البشرة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة. - يزيد من مستوى الطاقة
يزيد الكافيين الوفير من اليقظة ويزيد من مستوى الطاقة. - يحمي الكبد
يمنع الكبد الدهني ويقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد.
ما هي أضرار القهوة التركية؟
تهدد صحة الدماغ: تتعرض خلايا الدم في أدمغة الأشخاص الذين يفرطون في تناولها للخطر. بالإضافة إلى ذلك، يحدث الصداع نتيجة الإفراط في تناولها.
تخلق خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم: الكافيين مادة تزيد من معدل ضربات القلب. عندما يتم استهلاك القهوة بكميات كبيرة خلال اليوم، فإنها تزيد من ضغط الدم وتجعله مزمنًا.
تسبب أمراض القلب: بسبب احتوائها على الكافيين، فإن من يفرطون في تناول القهوة خلال اليوم يكونون أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية.
قد تسبب مرض السكري: عند تناولها مباشرة بعد تناول وجبة الطعام، يمكن أن تزيد من مستوى السكر في الدم في الجسم، خاصةً إذا تم شربها مع السكر. كما أن ارتفاع نسبة السكر في الدم يسبب مرض السكري مع مرور الوقت.
يضعف الجهاز المناعي: يؤدي دخول كميات مفرطة من الكافيين إلى الجسم إلى انخفاض الفيتامينات في الجسم. مع انخفاض الفيتامينات، تقل مقاومة الجسم ويضعف الجهاز المناعي.
يعطل أنماط النوم: عند تناوله بكثافة، يمكن أن يُحدث بعض التغييرات في التركيز في النوم وأنماط النوم لأنه يحفز الخلايا العصبية. وحتى لا نشهد ضررًا محتملًا للقهوة، فإن الاستهلاك المعتدل للقهوة مفيد.
تسبب فقدان الماء: يؤدي الاستهلاك المفرط إلى فقدان الجسم للماء. إذا لم يتم تعويض فقدان الماء ينشأ خطر الإصابة بالجفاف.