يحتوي الخوخ على فيتامينات أ، ج، هـ، هـ، ك، وهو غني جداً بمحتواه. يقي من العديد من الأمراض وخاصة السمنة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر فوائد مهمة جداً في العناية بالعينين والعناية بالبشرة والعظام والأسنان.
الخوخ، وهو فاكهة حلوة غنية بالعصارة، وهو عضو في عائلة الفاكهة ذات النواة مثل المشمش والبرقوق. كما يحتوي الخوخ على الكثير من فيتامين C . بالإضافة إلى ذلك، يحتوي أيضاً على فيتامينات A وE وK. كما أنه غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. يمكننا سرد فوائد الخوخ على النحو التالي;
- يحتوي الخوخ على الكثير من الفيتامينات والمعادن. لذلك، فهو مفيد لصحة الأم والطفل أثناء الحمل.
- يحتوي على الكثير من فيتامين C ويساهم في نمو عضلات الطفل في الرحم.
- مفيد لأمراض المعدة ويهدئ المعدة.
- فعال جداً في علاج مشاكل البشرة. يجدد الخلايا ويجعل البشرة تبدو لامعة.
- يحتوي الخوخ على مكون بيوفلافونويد. يمنع هذا المكون تكوين الخلايا السرطانية. في حالة وجود السرطان، فإنه يحمي الخلايا ويمنع انتشار السرطان.
- يحتوي الخوخ على خصائص مضادة للأكسدة.
- يساعد الخوخ الكلى على العمل بشكل أفضل. يحتوي على بنية ليفية، وبالتالي يساهم في تحسين عمل الأمعاء.
- وهو فعال في القضاء على مشكلة الإمساك.
- إذا تم تناوله بانتظام، فإنه يمنع مشكلة فقر الدم.
- الخوخ فعال في إنقاص الوزن بشكل صحي.
ما الذي يجب مراعاته عند تناول الخوخ؟
يحتوي الخوخ على أكثر من محتوى من الفيتامينات والمعادن. يمكننا سرد الأشياء التي يجب مراعاتها عند تناول الخوخ على النحو التالي;
- يوجد الكثير من البوتاسيوم في جوهر الخوخ. قد يؤدي الإفراط في استهلاكه إلى الإضرار بوظيفة الكلى.
- يجب استهلاكه عن طريق غسله بشكل كافٍ. وإلا فإن المبيد المعتاد المسمى بالمبيد الحشري الموجود عليه قد يسبب التسمم.
- قد يسبب الريش الموجود على سطحه الخارجي رد فعل تحسسي لدى بعض الأفراد.
- كما قد يعاني بعض الأفراد الذين يستهلكون الخوخ بقشرته المشعرة من مشكلة حرقة في الحلق.
- يمكنك تناول الخوخ بتقطيعه إلى شرائح.
- يمكنك تحضير خليط من الخوخ وإضافة الفراولة.
- يمكنك تناول شرائح الخوخ عن طريق تسخينها على الموقد أو في الفرن مع إضافة القرفة.
كيفية اختيار الخوخ وتخزينه؟
عند اختيارالخوخ، هناك عناصر يجب أخذها في الاعتبار. أحدها الرائحة. تشير الحلاوة الشديدة للخوخ إلى أنه ناضج. يجب تجنب الخوخ التالف أو البني أو المسحوق أو المجعد. قد يكون من الصحيح تناول الخوخ بلحمه الصلب أو اللين قليلاً فقط. يتم تخزين الخوخ الناضج في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا. إذا لم يتم استهلاكه في هذه الفترة الزمنية، فمن الأفضل الاحتفاظ به في الثلاجة لمنع الإفراط في النضج.
كيف تصنع حمية الخوخ؟
من الممكن رؤية الخوخ بشكل متكرر في قوائم النظام الغذائي. الخوخ، الذي يسمى أيضًا حمية الصدمة، فعال في فقدان الوزن الزائد في وقت قصير. يجب توخي الحذر الشديد عند القيام بحمية الخوخ . لأنه يقال إنه يفقد 3 كيلوغرامات في 3 أيام، ويقال إنه يفقد 3 كيلوغرامات في 3 أيام ويعتبر رجيم الصدمة. لذلك، يؤكد العديد من أخصائيي التغذية على أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي يجب أن يتصرفوا بحذر.
نظرًا لأن الجسم لا يستطيع تناول أطعمة مختلفة أثناء اتباع نظام غذائي، فلا ينبغي اتباع هذا النظام الغذائي لأكثر من 3 أيام. إن حقيقة أنه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الماء في جوهره ويحافظ على الشبع لفترة طويلة تجعل الخوخ لا غنى عنه في قوائم الرجيم. يتم تطبيق نموذج رجيم الخوخ على النحو التالي;
الفطور
1 وعاء من الزبادي (يفضل تناول الزبادي منزلي الصنع)
1 حبة خوخ متوسطة الحجم
1 كوب من الشاي غير المحلى
الظهيرة
1 وعاء من الزبادي
1 حبة خوخ (يمكن تقطيعها إلى شرائح)
1 جزء من الدجاج المسلوق
مساءاً
1 بيضة مسلوقة
1 حبة خوخ متوسطة الحجم
1 وعاء من اللبن الزبادي
يجب توخي الحذر الشديد عند اتباع هذا النظام الغذائي. مدة الحمية 3 أيام. المدة الأطول تقلل من مقاومة الجسم. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في مواصلة النظام الغذائي، يجب أخذ استراحة من 15 إلى 20 يومًا. يوصى بالمشي لمدة نصف ساعة يوميًا حتى يظهر النظام الغذائي تأثيره. إلى جانب ذلك، يساعد استهلاك 2 لتر من الماء يوميًا في إظهار تأثير النظام الغذائي. إذا واجهت أي مشاكل صحية أثناء اتباع النظام الغذائي، يجب عليك إنهاء النظام الغذائي واستشارة أخصائي.