ما هو فيتامين ب، فيتامين ب هو أحد الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ومن الممكن أن نرى مشاكل جسدية وعقلية في نقصه.
أنواع فيتامين ب وخصائصه؟
ما هو فيتامين ب، فيتامين ب ثمانية أنواع. وهي
- ب1 (الثيامين)
- ب2 (الريبوفلافين)
- ب3 (النياسين)
- ب5 (حمض البانتيتونيك، البانثينول)
- ب6 (بيريدوكسين، بيريدوكسامين)
- ب7 (البيوتين)
- ب9 (حمض الفوليك، حمض الفوليك)
- ب12 (كوبالامين)
ما هو فيتامين ب، تتشابه خصائص عائلة فيتامين ب مع بعضها البعض. ما هو فيتامين ب، فهي قابلة للذوبان في الماء من حيث خصائصها العامة. ما هو فيتامين ب فيتامين ب مهم جداً للجهاز العصبي وصحة الجلد. ما هو فيتامين ب، على الرغم من أن نقص فيتامين ب يختلف باختلاف أنواعه، إلا أنه في الواقع متشابه جداً. يجب علاج نقص فيتامين ب للحفاظ على صحة البشرة. ما هو فيتامين ب، أعراض فيتامين ب متشابهة بشكل عام. ولكن أكثر الأعراض وضوحاً هو فقر الدم ومشاكل الذاكرة (مثل النسيان). والسبب في فقر الدم هو أن فيتامينات ب هي منتجة لخلايا الدم.
فيتامين B1 هو فيتامين أساسي للجهاز العضلي والعصبي. قد يظهر نقص الشهية بسبب نقص فيتامين B1 وقد تحدث مشاكل في الذاكرة أيضاً. وعادةً ما تظهر مشاكل الذاكرة لدى كبار السن، وقد يُنصح كبار السن بتناوله كمكمل غذائي.
لا يتم تخزينفيتامين B2 في الجسم. في حالة نقصه، قد تحدث حروق وجروح على اللسان والشفتين والخدين. وفي الوقت نفسه، فإنه يبطئ النمو في حالة نقصه.
فيتامين B3 هو فيتامين ضروري لحماية الجهاز العصبي. يوجد في الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
فيتامينB5 هو فيتامين مهم جداً لصحة البشرة. يمكن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B5 لجعل البشرة ناعمة وخالية من حب الشباب.
فيتامينB6 ضروري لصحة الجهاز العصبي وحسن عمل الهرمونات.
فيتامينB7 مهم وضروري بشكل خاص لصحة البشرة والشعر والأظافر.
فيتامين B9، تحتوي الخضروات الخضراء على فيتامين B9. وهو ضروري لإنتاج الطاقة.
فيتامين ب12 هو فيتامين مهم جداً للنمو والتطور. مثل الأنواع الأخرى من فيتامين ب، فهو يحمي صحة الجهاز العصبي. وهو فيتامين يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
في أي الأطعمة يوجد فيتامين ب؟
ما هو فيتامين ب، تختلف الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب باختلاف أنواعها. يوجد بشكل عام في منتجات الحبوب واللحوم والحليب والأسماك والبيض.
الأطعمة التيتحتوي على فيتامين ب1؛ يوجد في القمح، ولحوم الأبقار والحيوانات البيضاء، والأسماك، والبيض، والحليب.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامينب2؛ يوجد في البطاطس والجزر والحليب والجبن والمكسرات والفول السوداني والعدس.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامينب3؛ الأحشاء والبقوليات والتين والليمون والتمر والبرتقال واليقطين.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامينB5؛ البيض والمكسرات والبقوليات والذرة والبازلاء والأفوكادو والقرنبيط.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامينB6؛ اللحوم والأسماك والموز والسبانخ والجزر والبيض.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامينب7؛ الأرز والفطر والجزر واللحوم والحليب والسمك والبيض والبروكلي والبصل واللوز.
الأطعمة التيتحتوي على فيتامين B9؛ يوجد في جميع الخضروات الخضراء مثل البروكلي والبصل الأخضر والأفوكادو والفاصوليا الخضراء والكيوي والنعناع والخس.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامينB12؛ يوجد في الروبيان وكبد البقر والأسماك والروبيان والحليب والبيض.
