يجب أن يكون جهاز المناعة قويًا في مكافحة الأمراض المتزايدة في فصل الشتاء.
ووفقاً للخبراء الذين أكدوا على تقوية جهاز المناعة بشاي الأعشاب الذي يتم تحضيره في المنزل، فإن تناول الحساء في فصل الشتاء فعال أيضاً في حماية جهاز المناعة.
قال جيزم كوسه، أخصائي التغذية والنظام الغذائي من مستشفى جامعة أوسكودار NPISTANBUL، إنه يمكننا تقوية جهاز المناعة لدينا أثناء التدفئة بشاي الأعشاب الساخن الذي يمكننا تحضيره في المنزل في أيام الشتاء الباردة.
مشيرةً إلى أن شاي الأعشاب فعال في الحماية من أمراض الشتاء الشائعة مثل الإنفلونزا ونزلات البرد والزكام التي تسبب الضعف والإرهاق، وعددت جيزم كوسه المشروبات الصحية التي يمكن تناولها في الشتاء على النحو التالي
مصدر فيتامين ج
ثمر الورد ثمر الورد مصدر جيد لفيتامين سي. بل يمكننا القول إنه أفضل مصدر لفيتامين C يمكن شربه ساخناً. خاصةً في هذه الأشهر التي يكون فيها الطقس متقلبًا، يمكنك تقوية جهاز المناعة لديك بتناول كوب واحد من شاي ثمر الورد يوميًا. كما يمكن أن يساعدك أيضًا على كبح رغبتك في تناول الأطعمة السكرية بمذاقه!
اشربه أثناء تناول البيض
الزيزفون يذكر الزيزفون دائمًا مع الأمراض، ولا نعتقد خلاف ذلك. يمكنك إنشاء درع الحماية الخاص بك ضد الأمراض باستخدام الزيزفون، أكثر أنواع شاي الأعشاب براءة! في الواقع، في الأيام التي تتناول فيها البيض على الفطور، أقول لك أن تجرب الزيزفون بدلاً من الشاي الأسود الذي يقلل من امتصاص الحديد في البيض!
القرفة تنظم نسبة السكر في الدم
الشاي الحار والشاي الأخضر: بشكل عام، يتم استخدام التوابل التي لا تحتوي على سعرات حرارية وتساعد على تسريع عملية الأيض بكثرة في بلدنا. وتساعد القرفة، التي صادفناها بكثرة في الآونة الأخيرة، على تنظيم نسبة السكر في الدم. يمكنك حتى تناولها في صورة شاي ممزوج بالحليب في بعض المقاهي. وبفضل محتواها من القرفة، تساعدك القرفة على التغلب على أزماتك الحلوة، بينما يساعدك محتواها من الفلفل الأسود والزنجبيل على الحفاظ على درجة حرارة جسمك.
الشاي الأخضر هو الشكل غير المعالج من الشاي الأسود. لذلك، قد يسبب الإفراط في تناوله الوذمة. ومع ذلك، يجب أن نلفت الانتباه إلى خاصية تسريع حرق الدهون، حيث يساعد تناول كوبين من الشاي الأخضر يوميًا على إنقاص الوزن بالإضافة إلى فوائده الصحية المهمة. يلفت الانتباه إلى أن الشاي الأخضر، الذي يحتوي على أنواع مختلفة مثل الأناناس والبرغموت، كمشروب صحي.
يعمل الجهاز الهضمي.
شاي المشمش والبرقوق: تتمثل أهم تأثيرات شاي المشمش والبرقوق في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي. فالجهاز المناعي والجهاز الهضمي يعملان معاً، وعندما يفشل أحدهما، يمكن أن يتأثر الآخر. لهذا السبب، يمكن أن يساعد تناول كوب واحد من شاي المشمش أو البرقوق الذي ستتناوله مرة واحدة كل يومين في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي."
الحساء منقذنا!
بعد الإشارة إلى أن شاي الأعشاب الساخن يمكن تناوله حتى 3 أكواب في اليوم، ذكر جيزم كوسه أن تناول الحساء في الشتاء فعال أيضاً في حماية الجهاز المناعي، "الحساء هو المنقذ الذي يملأ معدتنا قبل الوجبات نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من السوائل ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. ويمكنك أيضًا الاستفادة من تأثيره في تسريع عملية الأيض باستخدام الكثير من التوابل في الحساء المكون من الخضروات. ويعتبر حساء العدس والإزوغيلين بدائل جيدة لمن لا يحبون تناول البقوليات المجففة كوجبة، وحساء الخرشوف والكوسا والقرنبيط لمن لا يحبون الخضراوات. حان الوقت لتناول هذه الخضروات! في رأيي، لا تهدرها واحرص على تناول الحساء المطبوخ بملعقة كبيرة من زيت الزيتون في لتر واحد من الماء قبل العشاء".