مع الإشارة إلى أن العادات الغذائية ستتغير مع حلول شهر رمضان، يقدم الخبراء نصائح مهمة لتجنب زيادة الوزن.
من أجل عدم زيادة الوزن في رمضان، احرصي على الاستيقاظ لتناول وجبة السحور
قدم جيزم كوسه، أخصائي التغذية والحمية الغذائية من مستشفى NPISTANBUL، نصائح مهمة حول التغذية في رمضان. قال كوسه ما يلي:
مع قدوم شهر رمضان، يتغير النظام الغذائي لمدة شهر، وعندما يتم تطبيق هذا الأمر دون وعي، يمكن أن يسبب مشاكل صحية بالإضافة إلى زيادة الوزن. عندما تقضي هذا الوقت بالحفاظ على صحتك والاهتمام بتغذيتك، يمكنك الوصول إلى الغرض الرئيسي من الصيام، وهو ما يسمى "إراحة الجسم".
أثناء الصيام، سيحاول جسمك أن يتدبر أمر وجبتين خلال صيام حوالي 17 ساعة، وبالتالي سيتباطأ معدل الأيض. أثناء الصيام، يستخدم الجسم أولاً الجلوكوز الموجود في الدم ثم الجلوكوز المخزن في الكبد. بعد إدارة الوظائف في الجسم بالجلوكوز لمدة 8 ساعات تقريبًا، ينخفض السكر في الدم بسرعة وهذا يؤدي إلى مشاكل مثل شرود الذهن وعدم الانتباه والضعف والدوار وانخفاض كفاءة العمل والتوتر.
الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار يسبب زيادة الوزن
مع تقليل كمية الطعام المتناولة إلى وجبتين، مع تناول كمية كبيرة من الطعام عند الإفطار، يتم تخزين العناصر الغذائية بسرعة في الجسم بعد تحللها، ولا مفر من زيادة الوزن. دعنا نتحدث عن النقاط التي يجب الانتباه إليها في نظامك الغذائي من أجل التغلب على عمليات الجوع والشبع السريع هذه في أخف وقت وعدم إرهاق الجسم.
الانتباه إلى استهلاك الماء
النقطة الأولى التي يجب ذكرها هي استهلاك الماء. خلال النهار، ستنخفض نسبة السوائل في الجسم خلال النهار، خاصة بسبب حرارة الطقس. من أجل التغلب على هذا الوضع بأخف الطرق، يجب عليك بالتأكيد الاستيقاظ للسحور وشرب 1.5 لتر من الماء. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول 1.5 لتر من الماء عند الإفطار سيفي بالحاجة اليومية.
تأكد من الاستيقاظ للسحور
ثانياً، يجب إيقاظ السحور. إن قضاء فترة شهر واحد فقط مع الإفطار سيؤثر سلبًا على الجسم من عدة نواحٍ. يجب اختيار الكربوهيدرات المعقدة التي ستساعد على استقرار نسبة السكر في الدم طوال اليوم للسحور. هذه الكربوهيدرات المعقدة هي خبز القمح الكامل أو خبز الجاودار، والحبوب الأقل معالجة مثل منتجات الشوفان.
انتظر 10 دقائق بعد الحساء
ثالثًا وأخيرًا، عندما يحين وقت الإفطار، يجب شرب كوب واحد من الماء الدافئ بعد فتحه مع التمر. يجب أن تبدأ وجبة الإفطار بصحن واحد من الحساء الدافئ ثم الانتظار لمدة 10 دقائق. نظرًا لأن المعدة جائعة طوال اليوم، فإن عملية الهضم سوف تبطئ. لذلك يجب عدم الإكثار من الوجبات الثقيلة فجأة. خلال فترة الانتظار التي تستغرق 10 دقائق، يمكن تناول السلطة الخالية من الدهون.