يشير الخبراء إلى أن الوجبات المهروسة الغنية بالمكونات والسهلة على الأطفال الرضع تضر بنموهم، ويؤكدون أن هذا الأسلوب في التغذية سهل وسريع ولكنه ضار مثل "الوجبات السريعة". ووفقًا للخبراء، فإن هذا الأسلوب الذي يعوّد الطفل على السهولة يسبب مشاكل في التذوق والمضغ وحركات اللسان الفعالة واتباع عمليات البلع الصحية.
وأشار أخصائي اضطرابات اللغة والنطق في مستشفى جامعة أوسكودار NPISTANBUL إبراهيم ياشا إلى أن "الطعام المهروس" على شكل هريس، والذي يفضل على نطاق واسع في تغذية الأطفال، يسبب العديد من المشاكل بدءًا من اضطرابات البلع إلى تعلم المضغ والحركات اللغوية الفعالة.
قد يؤدي إلى مشاكل
إبراهيم ياشا، الذي شبّه استهلاك الأطعمة المهروسة بتغذية الوجبات السريعة، وقدم التقييمات التالية:
"من المعروف أن حمية الوجبات السريعة، التي تتسم بالسرعة والسهولة في الاستهلاك، ضارة جدًا بصحتنا. ونحن لا نرى أي ضرر في تطبيق هذا النظام الغذائي، الذي لا نفضله لأنفسنا، على أطفالنا. إن توجيه أطفالنا إلى التغذية البسيطة، التي قد تكون ضارة مثل استهلاك الوجبات السريعة للتغذية الصحية، قد يدعوهم إلى مواجهة مشاكل خطيرة في المستقبل: أنا أتحدث عن الخلاط.
احذري من الوجبات المهروسة!
لقد أصبحت إطعام أطفالنا عن طريق هرس العديد من الأطعمة الصلبة بسرعة مفضلة لدى الأمهات الواعيات في الآونة الأخيرة. إن إطعام العديد من الأطعمة المختلفة معًا وبطريقة يمكن ابتلاعها بسهولة شديدة أمر لا غنى عنه للعائلات التي لديها أطفال مؤخرًا. يمكن لشريحتين من الجبن وبضع قطع من الخيار والطماطم والخبز وملعقتين من العسل وقليل من الحليب أن تحول الوجبة بسهولة إلى هريس. وهي مغذية جداً من حيث المحتوى. ومن المثير للجدل ما إذا كان كونها مغذية يعني أنها تدعم نمو الفرد بشكل كافٍ".
طريقة الاستهلاك لا تقل أهمية عن تنوع الطعام
وتأكيدًا على أن طريقة الاستهلاك لا تقل أهمية عن تنوع الطعام المستهلك من أجل نمو معرفي صحي، قال أخصائي اضطرابات اللغة والنطق إبراهيم ياشا: "بالنسبة للخليط المهروس، كل ما يحتاجه الطفل الذي أكمل 9 أشهر من عمره هو ابتلاع هذا الخليط بحركة واحدة! لا حاجة للتذوق، ولا حاجة لقلب اللقمة (اللقمة) في الفم، ولا حاجة للمضغ، ولا حاجة لدفعها نحو جذر اللسان، فقط أمسكها على لسانك وابتلعها. إن البساطة لا تكفي للتغذية الفعالة، فالاستهلاك البسيط يسبب مشاكل في متابعة العمليات الصحية لوعي التذوق والمضغ وحركات اللسان الفعالة والبلع التي يجب أن يكتسبها الطفل مع تقدمه في العمر".
ظهور مشاكل البلع
"إن أكبر عذر للأمهات في هذه الحالة هو اللجوء إلى الشكوى من "قلة الشهية"، والتي تترافق مع شكاوى "إنه لا يأكل"، "مهما قدمنا له من طعام، فإنه يسحب بلسانه"، "مهما كانت الأعذار صحيحة، فإن الأطفال الذين يتم دعمهم بالطعام التكميلي بعد 6 أشهر مع استهلاك الوجبات السريعة المحضرة باستخدام الخلاط قد يتعرضون لمشاكل غذائية قائمة على اضطرابات خطيرة في المضغ والبلع في المستقبل والتدخل في العملية أمر مهم".
يجب اتباع الفترة الانتقالية إلى الغذاء التكميلي
بعد مرور 6 أشهر، أكد إبراهيم ياشا على ضرورة اتباع عملية الانتقال إلى الطعام التكميلي خطوة بخطوة، "يجب اتباع عملية الانتقال إلى الطعام التكميلي خطوة بخطوة، "يجب سحق الأطعمة الصلبة وإطعامها بقضمات صغيرة. وينبغي ضمان اكتساب الطفل للأحاسيس التذوقية المختلفة وتعزيز مهارات المضغ، ومن المهم اتباع عمليات الإقناع بالألعاب التي تجمعهما في نقطة مشتركة بدلاً من الإصرار المفرط، ولا ينبغي أن ننسى أن عدم التوافق بين الأم والطفل قد يسبب فقدان الشهية".
في الحالات المشبوهة، يجب استشارة أخصائي في الحالات المشبوهة
أكد أخصائي اضطرابات اللغة والكلام إبراهيم ياشا أنه لا ينبغي أن ننسى أن الحصول على الدعم من أخصائي أمر بالغ الأهمية في النمو الصحي للطفل في عمليات التغذية أثناء الانتقال إلى الطعام الصلب وفي حالة الاشتباه في وجود صعوبات في المضغ والبلع.