يحتلالبرتقال المرتبة الأولى بين الفواكه المفيدة ذات الخصائص الوقائية العديدة ضد أمراض الشتاء. فهو يحتوي على كميات عالية من فيتامين C والبوتاسيوم وحمض الفوليك والسترات؛ ويمنع تلف الخلايا ويحارب الجذور الحرة المسببة للسرطان ويقوي جهاز المناعة ويحميه. وبالإضافة إلى استهلاكه كفاكهة طازجة، فإنه يبرز كعنصر غذائي مفيد من حيث التغذية في شكله العصير والمجفف.
لها العديد من الفوائد لصحة الإنسان بما تحتويه من فيتامينات ومعادن وبوتاسيوم ومغنيسيوم وألياف وغيرها. يمكن تلبية الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم عن طريق هذه الفاكهة. فوائد البرتقال هي كما يلي:
- غني بفيتامين ج
- يقي من أمراض الشتاء
- له خصائص قوية مضادة للأكسدة
- يدعم الجهاز المناعي
- ينظم الجهاز الهضمي
- يحمي صحة القلب
- له خصائص وقائية ضد السرطان
- يقي من فقر الدم ويزيد من امتصاص الحديد
- يحمي البشرة ويؤخر الشيخوخة
- يحمي الخلايا ويدعمها
- ينظم ضغط الدم
- يساعد على إنتاج الكولاجين
- فعال ضد مرض الزهايمر
- فعال ضد المشاكل التي قد تحدث أثناء الحمل
- قد يمنع تكون حصوات الكلى
- يسرع حرق الدهون
- يقلل من تكوين الالتهابات
هناك حالات يجب توخي الحذر من حيث الاستهلاك في بعض الأمراض. بالإضافة إلى مرضى الجهاز الهضمي ومرضى السكري؛ يجب على الأشخاص الذين يستخدمون أدوية ترقق الدم وأدوية ضغط الدم وأدوية الكوليسترول وأدوية الطفيليات أن يكونوا معتدلين وحذرين عند تناول هذه الفاكهة وعصيرها. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون استهلاك الرضع والأطفال الصغار ضد الحساسية بناء على نصيحة الطبيب.
ما هي فوائد البرتقال للبشرة؟
تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من فيتامين C والماء وهي مفيدة جداً لصحة البشرة. عادةً ما يقوم أخصائيو العناية بالبشرة بتقطيع قشر الفاكهة أو الفاكهة إلى شرائح ووضعها على البشرة. وتحصل العديد من شركات مستحضرات التجميل على كريم وشامبو ومكياج من خلاصة الفاكهة. فهي ترطب البشرة وتجددها وتحافظ على حيويتها. تغذي الفاكهة البشرة وتجدد المسام من خلال تناولها باعتدال وتمنح البشرة مظهراً أكثر إشراقاً وحيوية. كما أنه يؤخر شيخوخة البشرة.
ما هي فوائد قشر البرتقال؟
تتميز هذه الفاكهة بخصائص قوية من حيث فيتامين C، كما أن لها خصائص وقائية ووقائية ضد أمراض الشتاء. تحتوي الثمرة نفسها وكذلك القشر على خصائص وفوائد مختلفة. وتتمثل فوائد قشر البرتقال فيما يلي:
- يحمي صحة البشرة
- يوفر تبييض الأسنان
- يجدد الخلايا
- تمرن الأمعاء وتدعم عملية الهضم
- يعزز عملية الأيض
- يخفض نسبة الكوليسترول المرتفع
- يقضي على الجراثيم والبكتيريا
- يزيل الروائح الكريهة في الغرف برائحته الطيبة
- مفيد لبصيلات الشعر ويزيل قشرة الرأس
من الممكن استخدام اللحاء في العديد من المجالات في المطبخ. بالإضافة إلى غليه وصنع الشاي، فهو يضيف نكهة إلى الكعك والوجبات الخفيفة.
ما هي فوائد عصير البرتقال؟
عند تناوله مع الأطعمة التي تحتوي على مصدر الحديد لدى الأفراد الذين يعانون من نقص الحديد، فهو مفيد في علاج فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك، في الحالات التي يكون فيها الاستهلاك اليومي للفرد من الفاكهة والخضروات غير كافٍ، فإن تناول كوب واحد من عصير البرتقال يلبي الاحتياجات اليومية من فيتامين سي.
بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الفوائد لعصر الفاكهة التي تعد مخزن الفيتامينات في أشهر الشتاء واستهلاكها في صورة سائلة. الفوائد؛ فهو يمنع تكوّن حصى الكلى، ويقضي على مشاكل مثل الإمساك والإسهال، ويقلل من تأثير مرض السكري، ويجدد الخلايا التي قد تشكل خطر الإصابة بالسرطان ويغذي بصيلات الشعر.
ما هي الفيتامينات الموجودة في البرتقال؟
تُستخدم هذه الفاكهة المفيدة للجهاز المناعي والجهاز الهضمي بخصائصها القوية المضادة للأكسدة في علاج الأمراض مثل الإنفلونزا في أشهر الشتاء الباردة. يحتوي؛ وهو غذاء غني بفيتامين C، وفيتامين B، والماغنيسيوم، والكالسيوم، ومحتواه العالي من الألياف والسكر الطبيعي.
ما هي القيم الغذائية للبرتقال؟
تتميز هذه الفاكهة المهمة جدًا من الناحية الصحية بميزة الحفاظ على الشبع لفترة طويلة بفضل محتواها العالي من الألياف. فيما يلي القيم الغذائية للبرتقال بحصة واحدة تقريبًا بوزن 100 جرام
السعرات الحرارية: 48
الكربوهيدرات 12 غراماً
البروتين 1 غرام
الدهون: 0.2 غرام
الألياف: 2.5 جرام
فيتامين سي 88 في المائة من القيمة اليومية
فيتامين أ 5 في المائة من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 5 في المائة من القيمة اليومية
ما هي أضرار البرتقال؟
كما هو الحال مع أي طعام، من المهم جداً تناول هذه الفاكهة باعتدال. قد تظهر بعض المشاكل إذا تم تناولها بكثرة خلال اليوم. وبما أنها فاكهة حمضية، فقد تسبب مشاكل مثل حرقة المعدة أو الانتفاخ أو الغازات لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة أو الارتجاع أو القرحة. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يستخدمون مميعات الدم تناولها باعتدال يومياً والاكتفاء بقطعة واحدة فقط.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مقاومة الأنسولين تناول الفاكهة مع المنتجات البروتينية مثل المكسرات (غير المحمصة) والحليب واللبن الزبادي والانتباه إلى حجم الحصة من أجل توفير تحكم أفضل في نسبة السكر في الدم.