تعني الحمية السائلة الصافية أن يستهلك الشخص السوائل فقط مثل الماء والشاي والمرق وما إلى ذلك بدلاً من الطعام الصلب. بالنسبة للعديد من الأشخاص، هذا إجراء دائم وليس استراتيجية غذائية طويلة الأمد. ينصح الأخصائيون باتباع النظام الغذائي السائل قبل الجراحة أو بعد العمليات الجراحية التي تؤثر على تجويف الفم، مثل جراحة الأسنان.
هذا النظام الغذائي هو نوع من الأنظمة الغذائية يتكون بالكامل من سوائل شفافة في درجة حرارة الغرفة. قد تكون السوائل ملونة ولكن يجب أن تكون شفافة. ولا يشمل ذلك السوائل مثل الحليب وعصير البرتقال. تحتوي السوائل الشفافة بشكل أساسي على الكربوهيدرات وتسمح للجهاز الهضمي بالتحلل. يكون محتوى البروتين والدهون في هذه الأنظمة الغذائية منخفضاً. يقلل هذا النظام الغذائي من تحفيز المعدة والأمعاء ويسمح للجهاز الهضمي بالراحة.
سرطان القولون والمستقيم هو أحد أكثر أنواع السرطان شيوعاً لدى البالغين. يتم إجراء تنظير القولون من قبل الأخصائي المختص لتشخيص هذا النوع من السرطان. لنجاح تنظير القولون من المهم جداً أن تكون الأمعاء خالية من الطعام والبراز غير المهضوم، لذلك قد يوصي الأخصائي باتباع نظام غذائي سائل صافٍ لبضعة أيام قبل تنظير القولون.
أثناء التخدير العام، قد يحدث القيء أثناء التخدير العام وقد يدخل الطعام المتقيأ إلى الجهاز التنفسي ويسبب الاختناق. ولذلك، فإن اتباع نظام غذائي سائل صافٍ قبل الجراحة يقلل من الخطر.
ما هو الغرض من النظام الغذائي السائل الصافي؟
النظام الغذائي السائل الصافي ليس نوعًا من النظام الغذائي الذي يجب أن تطبقه بنفسك. يمكن أن يصفه الأخصائي في ظل ظروف معينة لتوفير فوائد النظام الغذائي السائل;
- قد يوصى به قبل إجراء اختبار طبي مثل التنظير الداخلي. يسمح ذلك للأخصائي بتشخيص نقص البقايا المرتبطة بالنظام الغذائي.
- يوصى به قبل إجراء جراحة مقترحة للأمعاء.
- يمكن إجراؤه في حالات الغثيان أو القيء أو الإسهال الذي لا يمكن السيطرة عليه.
- في حالات التهاب البنكرياس الحاد، وهو التهاب خطير في البنكرياس
- يتم تطبيقه لتقليل تحفيز المعدة والغثيان بعد جراحة البطن.
- يطبق في حالات الرتوج لتقليل كتلة البراز في القولون.
- يوصف في حالات اضطرابات المعدة أو الأمعاء. يمنع هذا النظام الغذائي إجهاد الهضم مع توفير بعض الطاقة والمواد المغذية والسوائل. يسمح للأمعاء بالراحة والشفاء.
ما هي أغذية الحمية السائلة الصافية؟
من الضروري الحفاظ على المتطلبات المحددة وفقًا للحالة الصحية والإجراء الذي يحدده الطبيب. لذلك، يجب تلبية متطلبات السوائل والطاقة بشكل مناسب. تتضمن بعض السوائل المسموح بها في هذا النظام الغذائي ما يلي;
- الماء
- الثلج
- بعض عصائر الفاكهة الصافية بدون لب
- مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية
- المشروبات الغازية
- المرق النظيف
- قهوة بدون حليب أو كريمة
- الشاي بدون حليب أو قشدة
على سبيل المثال، يمكن تناول عصير العنب لأنه شفاف على الرغم من كونه مصطبغاً. ومع ذلك، قد ينصح الأخصائي قبل تنظير القولون بعدم تناول المشروبات ذات اللون الأحمر أو الأرجواني. اعتماداً على الحالة السريرية، قد ينصح الأخصائي أيضاً بتناول العسل والحلوى الصلبة.
كيف يتم إعطاء النظام الغذائي السائل الصافي؟
سيخبرك الأخصائي بالتفصيل عند التوصية بالنظام الغذائي بالسوائل الصافية. من المهم اتباع هذه التوصيات بدقة. تحتاج إلى كتابة قائمة بالسوائل المسموح بها. يمكنك إضافة القليل منها لكل وجبة. إذا كنت في المنزل، فمن الضار اتباع هذا النظام الغذائي لأكثر من 5 أيام.
في غضون 24 ساعة، يجب عليك جمع السوائل التي تستهلكها. عادةً ما يفي الماء الموجود في طعامك بمعظم احتياجاتك من السوائل. النظام الغذائي السائل الصافي مهم لتلبية احتياجاتك من السوائل. يجب الانتباه إلى البول الأصفر الداكن وقلة التبول، فهذه علامات على الجفاف.
إذا كنت مصاباً بداء السكري، يجب عليك إبلاغ طبيب الجهاز الهضمي الذي يصف لك النظام الغذائي بالسوائل الصافية. يمكن أيضاً دعم هذا النظام الغذائي من قبل أخصائي التغذية. للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، تحتاج إلى تناول 200 جرام من الكربوهيدرات على مدار اليوم. يجب عليك مراقبة مستويات السكر في الدم بشكل متكرر.