Польза сырого фундука; Когда речь заходит о сыром фундуке, на ум приходят необжаренные лесные орехи, высушенные и подвяленные на солнце. Сырой фундук богат витаминами и минералами. Сырой фундук также богат полезными жирами.
Фундук, который в основном выращивается в Черноморском регионе, - это вид орехов, который используется в турецкой кухне и рецептах, и мы привыкли видеть его на столах, потому что его собирают, производят и продают в нашей стране. Неоспоримым фактом является то, что фундук очень любят есть, и то, насколько он полезен, но важной деталью является то, что полезен сырой фундук, а не жареный. Специалисты рекомендуют съедать одну порцию фундука в день, тем более что благодаря содержащимся в нем витаминам и антиоксидантам он предотвращает многие заболевания.
Польза сырого фундука- ореха, рекомендуемого экспертами как для здоровья, так и для сытости. Питательная ценность сырого фундука, содержащего в два раза больше антиоксидантов, чем жареного, довольно высока. Он содержит большое количество калорий, так как в нем много полезных жиров, а также является одновременно пищей и источником энергии. Фундук - источник витамина Е, витаминов группы В, фолиевой кислоты и клетчатки. Он также богат такими минералами, как магний, медь, калий, селен и фосфор. По этой причине он полезен при многих заболеваниях. Фундук полезнее употреблять в необжаренном сыром виде, так как более 15 % масла в нем разрушается в процессе обжарки.
Фундук предотвращает сердечные заболевания и особенно риск инфаркта; он также предотвращает кишечные заболевания и нарушения в обмене веществ. Фундук также является идеальным продуктом для диетического питания. Ведь несмотря на то, что в нем очень мало питательных веществ, он обладает очень богатой питательной ценностью. Фундук, который человек ежедневно употребляет в достаточном количестве, поможет ему быстрее похудеть, так как запускает обмен веществ и ускоряет работу кишечника. Длительное время обжаривания фундука приводит к потере его питательной ценности. В результате полезные жиры в фундуке повреждаются и окисляются. Это создает эффект, который негативно сказывается на здоровье человека.
8 важных преимуществ сырого фундука;
- Витамин Е, известный тем, что укрепляетиммунную систему, в изобилии содержится в фундуке. По этой причине фундук предотвращает разрушение красных кровяных телец и снижает риск развития анемии. Правильная циркуляция крови укрепляет иммунную систему, снижая риск заболеваний.
- Фундук обеспечивает чувство сытости благодаря обилию клетчатки, белка и большого количества жира. Особенно в диетических списках порция (около 6-7 штук) фундука рекомендуется для перекусов. Предотвращая проблему переедания, он также предотвращает высокое потребление калорий. Однако следует отметить, что чрезмерное употребление фундука может привести к набору веса, оказывая обратный эффект.
- Витамин B6 - витамин, необходимый для создания миелина, который увеличивает скорость и эффективность электрических сигналов и обеспечивает правильное функционирование нервной системы. Витамин B6 - еще один важный витамин, содержащийся в фундуке.
- Больным диабетомбудет полезно добавить фундук в свой ежедневный рацион. Ведь фундук вызывает улучшение непереносимости глюкозы. Фундук также является волокнистым продуктом. Организму необходимы источники клетчатки, чтобы пищеварительная система работала лучше. Благодаря употреблению клетчатки функция измельчения в желудке работает легче. В результате улучшения работы пищеварительной системы можно избавиться от таких проблем, как диарея и запор.
- Масло фундука содержит жиры, полезные для здоровья сердца. Например, помогая снизить уровень плохого холестерина, оно одновременно способствует повышению уровня хорошего холестерина в организме. Научные исследования показывают, что у людей, регулярно употребляющих фундук, значительно снижается риск смерти от сердечного приступа.
- Фундук также является мощным антиоксидантом. Он восстанавливает клетки организма, играет роль в снижении риска развития рака, восстанавливая поврежденную ДНК и опухолевые клетки. Бета-ситостерин, соединение, содержащееся в фундуке, также снижает риск развития рака груди и простаты.
- Фундук - источник магния. Магний полезен для сердечной мышцы. Предотвращает нарушение сердечного ритма. Он играет очень важную роль в регулировании количества кальция, поступающего в организм и выходящего из него. Правильное количество кальция создает мышечные сокращения и позволяет мышцам отдыхать, когда они не нужны. Таким образом, магний снижает мышечное напряжение и борется с такими состояниями, как мышечная усталость, спазмы, судороги и боль. Высокий уровень магния также повышает мышечную силу.
- Антиоксиданты, содержащиеся в фундуке, помогают коже выглядеть более здоровой. Устраняя мертвые клетки с помощью витамина Е, он обеспечивает формирование свежей, здоровой и молодой кожи.