В чем польза яйца?

В чем польза яйца?

Яйца - один из немногих продуктов, которые называют "суперфудами". Как белая, так и желтая часть яйца очень богата белком, витаминами и минералами. В частности, польза яиц , которые являются неотъемлемым атрибутом завтрака, не исчерпывается подсчетом. Вполне безопасно съедать до 3 яиц в день. Яйца повышают уровень хорошего холестерина и защищают от болезней сердца.

Почти все люди в мире употребляют яйца. Их потребление довольно распространено, потому что это и вкусно, и полезно. Иногда потребление яиц может быть слишком большим. Такие ситуации могут быть довольно опасными. Поэтому полезно съедать не более 3 яиц в день. Желток яйца содержит холестерин, жирорастворимые витамины и незаменимые жирные кислоты . Он полезен для здоровья глаз и является очень полезным белком. Особенно полезно варить и употреблять яйца, так как при таком употреблении их питательная ценность выше.

В чем польза яйца?

Яйцо обладает множеством преимуществ, это очень богатый источник белков и минералов. Употребление яиц делает организм более устойчивым к болезням. Мы можем перечислить другие преимущества яиц следующим образом;

  • Яйца питают организм благодаря содержащимся в них аминокислотам.
  • Яйца содержат более одного витамина и минерала.
  • Повышают уровень хорошего холестерина, защищают здоровье сердца.
  • Употребление яиц в определенном количестве укрепляет иммунную систему.
  • Обеспечивает развитие мышц и костей.
  • Защищают здоровье глаз.
  • Укрепляет память.
  • Очень полезны для здоровья мозга.
  • Повышает содержание железа в организме.
  • Удовлетворяет потребность организма в белке.
  • Защищает детей от инфекций.
  • Снижает рискожирения.

Чем вредны яйца?

Сырые или недоваренные яйца могут содержать бактерии, которые проникают через поры в скорлупе. В сырых яйцах особенно часто встречаются микроорганизмы сальмонеллы. Не покупайте яйца с треснувшей скорлупой, обращайте внимание на сроки годности. Яйца - один из 8 видов продуктов, считающихся пищевыми аллергенами. У людей, страдающих аллергией на этот продукт, яйца или продукты, содержащие яйца, могут вызвать опасные для жизни реакции.

Сколько яиц нужно съедать в день?

Здоровым людям и детям в возрасте рекомендуется съедать 1 яйцо в день. Людям с ограничением холестерина следует употреблять не более 300 мг холестерина в день. Поэтому людям с высоким уровнем холестерина в крови следует есть яйца 3-4 дня в неделю.

Как употреблять яйца с наибольшей пользой для здоровья?

Употребляя продукты, необходимо знать их пользу и способ употребления. Яйцо, особенно в вареном виде, имеет очень высокую питательную ценность. Мы можем перечислить следующие способы употребления яиц с наибольшей пользой для здоровья;

Выбирайте низкокалорийный способ приготовления: Очень полезно варить и употреблять яйцо, это самый низкокалорийный способ приготовления.

Готовьте яйцо с овощами: Вы можете приготовить его в виде овощного омлета, чтобы добавить в блюдо клетчатку и витамины.

Следует использовать неокисляющееся масло: Как правило, лучше всего подходит масло авокадо или подсолнечное масло. Если используется оливковое масло extra virgin, его можно готовить при температуре ниже 210°C.

Выбирайте самые питательные яйца: Рост и рацион курицы влияют на питательные свойства яйца. Как правило, выбирайте яйца от кур, выращенных на пастбищах и получающих естественное питание.

Не переваривайте яйца: слишком долго сваренные яйца не годятся. Если вы готовите яйцо на сковороде, не жарьте его слишком сильно.

Поделиться
СоздательРедакционный совет НП «Стамбульская больница
Дата обновления05 марта 2024
Дата создания16 ноября 2022
Позвоните нам
Phone