Тугба Каман, руководитель программы по лекарственным и ароматическим растениям в Профессиональной школе здравоохранения Университета Ускюдар, обратил внимание на моменты, которые необходимо учитывать при употреблении лекарственных растений, используемых для укрепления иммунной системы во время пандемии.
Во время пандемии следует с осторожностью употреблять травяные сборы, которые особенно предпочтительны для укрепления иммунной системы. Указывая, что в этот период наиболее популярны такие лекарственные и ароматические растения, как сумах, тимьян, черная бузина, куркума, имбирь, эксперты говорят, что необходимо учитывать множество моментов, начиная от их сбора и заканчивая хранением. Эксперты предупреждают: "При неправильных условиях хранения, даже если это качественный продукт, активный ингредиент может превратиться во вредный, аллергенный, токсичный продукт".
Используется при многих заболеваниях
Доктор факультета Тугба Каман говорит, что использование лекарственных растений для защиты от болезней так же старо, как и история человечества: "Травяные сборы, традиционно приготавливаемые из лекарственных растений, используются для укрепления иммунитета и при хронических заболеваниях, таких как гипертония, диабет, инфекции верхних дыхательных путей, психологические расстройства, желудочно-кишечные расстройства. Кроме того, многие препараты, используемые в современной медицине, также получают из растений. В литературе имеются сведения о том, что лекарственные растения препятствуют прикреплению вирусов к клетке и проникновению в нее, уменьшают воспаление дыхательных путей, секрецию интерферона и стимуляцию иммунной системы".
Спрос на растения, обладающие антиоксидантным действием, возрос
Профессор д-р Тугба Каман говорит, что во время пандемии, которую мы переживаем из-за Ковид-19, значительно возрос спрос на такие лекарственные и ароматические растения, как сумах, черная бузина, куркума, имбирь, семена и масло черного тмина, лист оливы, шалфей, плоды и экстракт рожкового дерева, мелисса, лаванда, тимьян и корень лакрицы, которые известны своим антиоксидантным действием для укрепления иммунитета и обладают противомикробным потенциалом.
Убедитесь, что это правильный препарат
Подчеркивая, что надежность лекарственных и ароматических растений так же важна, как и их эффективность, доктор Тугба Каман, член факультета Тугба Каман, сказал: "Проблемы со здоровьем и нежелательные эффекты могут наблюдаться, особенно в травяных продуктах, из-за таких ситуаций, как фальсификация, неправильные растения и отсутствие стандартизации. Прежде всего, необходимо убедиться, что поставляемый вид является правильным. Ведь в растениях может быть много видов, принадлежащих к одному роду, и не все виды могут оказывать одинаковое действие. Например, тимьян был одним из самых обсуждаемых растений в период пандемии. Действительно, эфирные масла и растительные экстракты, содержащие тимол, являются наиболее предпочтительными растительными продуктами в качестве антисептиков для дыхательных путей и средств для подавления кашля при простуде. Однако в нашей стране произрастает множество видов тимьяна, содержащих тимол и карвакрол, и эти эффективные вещества не присутствуют в одинаковом количестве в каждом виде".
Сбор урожая в нужное время и условия хранения очень важны...
Профессор д-р Тугба Каман сказал: "Кроме того, на качество растения существенно влияют многие обстоятельства, такие как выращивание в подходящих климатических условиях, сбор урожая в нужное время и правильное хранение, и соотношение активных веществ, содержащихся в нем, может меняться. Разумеется, необходимо обращать внимание и на срок годности. Таким образом, на всех этапах, от выращивания растения до употребления, может происходить потеря активного вещества в травяных продуктах, и даже если это качественный продукт, при неправильных условиях хранения активное вещество может превратиться во вредный, аллергенный, токсичный продукт".
Остерегайтесь взаимодействия травяных продуктов с лекарствами!
Каман заявил, что многие причины, такие как представление о том, что растительные продукты являются натуральными и не имеют побочных эффектов, а также легкодоступность, дешевизна и наличие множества новостей в прессе/СМИ об их терапевтических эффектах, которые могут быть распространены без научной основы, заставляют людей искать решения в растительных продуктах: "Одна из важных проблем, которая может возникнуть при использовании растительных продуктов, - это взаимодействие растительных продуктов с лекарствами. Многие травяные добавки могут взаимодействовать с некоторыми регулярно используемыми лекарствами и изменять их фармакологические эффекты, изменяя их всасывание, метаболизм, распределение и выведение, а также увеличивать потенциал токсичности или побочных эффектов. Люди с хроническими заболеваниями должны быть особенно осторожны в этом отношении и не должны использовать травяные продукты без консультации с врачом".
Пациентам с больной печенью следует быть осторожными
Заявив, что некоторые соединения, содержащиеся в лекарственных и ароматических растениях, особенно некоторые флаваноиды, полифенольные соединения, такие как глицирризин в солодке и куркумин в куркуме, проявляют противовирусную активность, предотвращают воспаление, снижают окислительный стресс и препятствуют распространению коронавируса SARS при использовании в определенных дозах, д-р. Однако, учитывая, что может развиться гиперчувствительность к активным ингредиентам, людям с заболеваниями желчевыводящих путей, печени и желчными камнями важно использовать эти травяные продукты с осторожностью", - говорит член факультета Тугба Каман.
Лакрица может увеличить риск выкидыша
Указывая, что лакрица - это растение, смягчающее и отхаркивающее грудь, обладающее муколитическим действием для верхних дыхательных путей, которое используется при проблемах с дыханием и пищеварением, а также при диабете, Каман говорит: "Однако из-за его активного ингредиента глицирризина сообщалось, что он может взаимодействовать с антигипертензивными и антиаритмическими препаратами, повышать риск кровотечения, взаимодействуя с варфарином, и увеличивать риск выкидыша у беременных женщин". Имбирь, как и лакрица, может усиливать кровотечения у людей, принимающих некоторые антикоагулянты. Особенно осторожными в этом смысле должны быть те, кто использует антитромбоцитарные средства, аспирин, препараты для разжижения крови, такие как варфарин, и блокаторы кальциевых каналов (лекарства от высокого кровяного давления)".
Следует соблюдать осторожность при употреблении эхинацеи и листьев оливы
Заявив, что эхинацея - это растение, которое часто используется для борьбы с простудой и гриппом и считается естественным средством для укрепления иммунитета, доктор-лектор Тугба Каман сказал следующее:
"Однако следует обратить внимание на применение эхинацеи у людей с известной чувствительностью к растениям семейства маргариток (Asteracea) или с системными нарушениями, а также у людей с аутоиммунными заболеваниями". Утверждается, что олеуропеин и другие фенольные соединения, выделенные из экстрактов листьев оливы, обладают антиоксидантным, антигипертензивным, гипогликемическим, гипохолестеринемическим, кардиопротекторным, противовоспалительным и противомикробным действием. Также в ходе исследований было доказано, что олеуропеин проявляет противовирусную активность в отношении вирусов гепатита, мононуклеоза, герпеса и ротавирусов.
Утверждается, что оливковый лист, употребляемый в соответствующей терапевтической дозе, не вызывает побочных эффектов, но при приеме внутрь может вызывать колики у пациентов с желчными камнями, усиливать действие препаратов, снижающих артериальное давление, а также взаимодействовать с противодиабетическими препаратами и влиять на уровень глюкозы в крови, поэтому рекомендуется тщательно контролировать состояние пациентов с диабетом. Известно, что растение шалфей обладает антибактериальным, фунгистатическим, вирусостатическим, стимулирующим секрецию и подавляющим потоотделение, сильным антиоксидантным действием in vitro и in vivo. Однако следует соблюдать осторожность из-за наличия в нем цитотоксичных соединений, таких как α и β туйоны.
Метод, температура и условия хранения важны для масла черного тмина
Тимохинон, важный компонент масла черного тмина, является фенольным соединением и широко используется для укрепления иммунитета, лечения респираторных заболеваний, таких как астма, бронхит, и многих других болезней благодаря своим высоким антиоксидантным свойствам. Однако для проявления этих эффектов важно количество содержащихся в нем эффективных веществ. Количество тимохинона в масле черного тмина варьируется в зависимости от условий, таких как метод его получения, воздействие очень высоких температур при получении масла, ожидание или длительное хранение масла в открытом виде".
Необходимы научные исследования
Обратив внимание на растения, потребление которых возросло в период пандемии, доктор факультета Тугба Каман заявил, что необходимы исследования, подтверждающие их эффективность в отношении коронавируса: "Экстракты плодов черной бузины, потребление которых возросло в период пандемии, используются при лечении лихорадочных заболеваний, кашля, умеренных заболеваний верхних дыхательных путей, а также исследования показывают их эффективность в отношении вируса простого герпеса 1 (HSV-1), ВИЧ, гриппа A-B. Галловая кислота, содержащаяся в кэробе в качестве фенольного вещества, известна как эффективный антиоксидант. Сумах был одним из самых популярных растений на ранних стадиях пандемии. Существуют исследования, в которых сообщается о положительном воздействии сумаха на вирус простого герпеса и показано, что он обладает антибактериальными свойствами. Однако, хотя эффективность некоторых растительных продуктов в отношении определенного вируса или бактерии подтверждается научными исследованиями, эти результаты не позволяют сделать вывод о том, что эти растительные продукты эффективны в отношении всех видов бактерий или вирусов. Необходимы научные исследования, чтобы доказать эффективность сумаха или других растительных продуктов в отношении коронавируса".