Осталось всего несколько дней до начала ЕГЭ, которого с нетерпением ждут миллионы студентов. Одним из самых важных вопросов, на которые следует обратить внимание в период экзаменов, является питание. Отмечая важность правильного питания перед экзаменом для физического здоровья и концентрации внимания, эксперты предупреждают абитуриентов о необходимости завтракать в утро YKS и не употреблять непривычную для них пищу!
[newsyatay=yksye-entrants-attention]
Специалист по питанию и диетологии больницы NPISTANBUL Университета Ускюдар Озден Эркчу (Özden Örkçü) сделал важные предупреждения кандидатам в студенты о правильном питании перед YKS.
"Если у вас нет регулярного режима сна, за последнюю неделю настройтесь на то, чтобы вам было удобно просыпаться на экзамене", - говорит Озден Эркчу, - "Сдача экзамена без сна может привести как к деморализации, так и к неспособности запомнить информацию".
Специалист по питанию и диетологии Озден Эркчю рассказал о том, на что следует обратить внимание перед YKS:
Витамины группы В защищают разум от стресса
"Витамины группы В защищают наш разум от стресса, усталости и паники. Недостаточная концентрация, забывчивость и трудности в обучении приводят к ослаблению интеллекта и ухудшению памяти. Сушеные бобовые, красное мясо, семена подсолнечника, рыба, йогурт, молоко, сыр, зеленые листовые овощи, куриное мясо, арахис, бананы, дыни, брокколи, шпинат, помидоры, яйца, дыни и артишоки богаты витаминами группы B. Известно, что витамин B способствует укреплению памяти, а также связи и сознания между нервной системой и функциями мозга.
Зеленые листовые продукты поддерживают здоровье мозга
Фолиевая кислота также очень важна для развития мозга. Ее влияние на развитие мозга и интеллекта прослеживается еще в утробе матери. Дефицит фолиевой кислоты может привести к задержке умственного развития. В некотором смысле ее можно назвать пищей для мозга. Мы можем легко удовлетворить потребность в фолиевой кислоте, особенно употребляя зеленые листовые овощи и фрукты, рис.
Омега-3 укрепляет память
Омега-3, то есть жирные кислоты, содержат компоненты под названием DHA и EPA. Эти компоненты играют активную роль в регулировании функций мозга и укреплении развития интеллекта и памяти. Согласно исследованию, проведенному в Австралии, было доказано, что дети, регулярно употребляющие Омега 6 в течение 3 месяцев, показывают лучшие результаты в тестах на память, чем другие. Жирными кислотами Омега-3 богаты такие продукты, как сардины, тунец, лосось, темно-зеленые листовые овощи, льняное семя.
Не забывайте о потреблении белка!
Достаточное потребление белка снижает сонливость и обеспечивает полное использование энергии. Рыба, мясо, яйца, фундук, арахис и грецкие орехи - это высококачественные источники белка, а содержащиеся в них жирные кислоты очень важны для питания сосудов головного мозга.
Обращайте на них внимание во время учебы!
Во время учебы вместо сахара и сахаросодержащих продуктов, чипсов, сушеных орехов, газированных напитков, печенья, крекеров и т.д. отдавайте предпочтение молоку, йогуртам, молочным десертам, сыру между хлебцами, свежевыжатым фруктовым сокам, свежим фруктам и овощам, сухофруктам.
Остерегайтесь газообразующих и волокнистых продуктов!
Специалист по питанию и диетологии Озден Эркчу говорит: "За день до экзамена следует с осторожностью употреблять газообразующие продукты, такие как сушеные бобовые и продукты с высоким содержанием клетчатки и жира".
[haberyatay=yksya-girecekler-last-1-month-good-degerlendirin].
"При повышении уровня адреналина во время экзамена наша пищеварительная система начинает работать активнее и заставляет нас не беспокоиться о том, понадобится ли мне туалет во время экзамена.
Не употребляйте пищу, к которой ваш организм не привык!
Любую пищу, к которой организм не привык, не следует употреблять перед экзаменом. Это может увеличить риск возникновения проблем с желудком и пищеварительной системой во время экзамена".
Обязательно позавтракайте утром перед экзаменом!
Озден Эркчу утверждает, что завтракать следует утром в день экзамена,
"Не употребляйте тяжелую пищу только за завтраком. Необходимо выработать привычку регулярно завтракать и обязательно завтракать в день экзамена. Поскольку нашему телу и мозгу срочно нужна энергия, чтобы начать день после ночного голода, если завтрак не съеден, внимание быстрее отвлекается, появляется головная боль и усталость".
Каким должен быть здоровый завтрак?
"Завтрак, обеспечивающий достаточное количество энергии и питательных веществ, должен включать продукты из четырех пищевых групп, такие как молоко, свежевыжатый фруктовый сок, сыр, яйца, несколько ломтиков хлеба, патока, тахини, оливки, помидоры, зеленый перец, огурцы, петрушка или фрукты", - говорит Эркчю,
"Еще одно чудо, укрепляющее память, - яблочная кожура. Антиоксиданты, содержащиеся в яблочной кожуре, защищают от болезни Альцгеймера и потери памяти. Одно яблоко следует употреблять каждый день". Для наших друзей-студентов, которые готовятся к экзаменам, свежевыжатый яблочно-морковный сок вместе с 1 вареным яйцом и 2-3 грецкими орехами должен стать обязательным блюдом на завтрак".
Сладкие продукты вызывают расслабление!
Отметив, что среди населения бытует ложное мнение о том, что сахар и сладкие продукты повышают внимание и восприятие, специалист по питанию и диетам больницы NPISTANBUL при университете Ускюдар Озден Эркчу завершил свои слова следующим образом:
"Однако эти богатые углеводами продукты, наоборот, вызывают расслабление. Вместо них до и во время экзамена следует предпочесть такие продукты, как изюм, чернослив, инжир или свежие фрукты и овощи, богатые витаминами А и С". Морковь повышает способность к запоминанию, активизируя обмен веществ в мозге. Поскольку морковь содержит ферменты, стимулирующие обмен веществ в нашем мозге, она активизирует способность запоминать, стимулируя метаболизм мозга, я рекомендую употреблять морковь с добавлением небольшого количества оливкового масла тем, кто хочет легко запоминать или не забывать то, что они изучали. Кроме того, ананас, имбирь, кумин, авокадо и специи очень эффективны в обучении. Еще одно свойство имбиря и тмина помогает мозгу генерировать новые идеи.
Избегайте жирной и соленой пищи, которая вызывает жажду!
Во время экзамена следует избегать жирной и соленой пищи, которая вызывает жажду. Помимо употребления воды во время экзамена, следует помнить, что свежевыжатый фруктовый сок одновременно восполнит потребность в жидкости и повысит концентрацию внимания.
Кофеин провоцирует стресс!
Напитки, содержащие кофеин, могут вызвать выброс адреналина, что повышает уровень стресса. По этой причине важно ограничить ежедневное потребление максимум 2 чашками кофе/чая. Чрезмерное употребление чая и кофе может увеличить потребность в туалете во время экзамена из-за их мочегонного эффекта. Во время экзамена имейте при себе воду. Из-за волнения у вас может время от времени пересыхать во рту. Поэтому не помешает взять с собой бутылочку с водой для домашних животных".
