Глубокие морозильники - очень полезная бытовая техника, позволяющая сохранить свежесть продуктов. Однако в зависимости от того, какие продукты помещаются в этот функциональный прибор, в некоторых случаях он может стать причиной отравления.
В частности, продукты, помещенные в глубокую морозильную камеру для потребления летних овощей и фруктов зимой, могут оставаться свежими в течение длительного времени. Однако продукты, помещенные в глубокую морозильную камеру, должны быть хорошо отобраны, поскольку некоторые из них могут испортиться в процессе замораживания, что может привести к серьезным проблемам, таким как отравление. Хотя хранение продуктов в глубокой морозильной камере - это решение, которое упрощает жизнь, есть продукты, которые никогда не следует замораживать. Вместо этого мы рекомендуем хранить в морозильной камере более твердые сыры, такие как чеддер.
Продукты, которые не следует хранить в морозильной камере
Не все продукты можно хранить в морозильной камере. Хранение неподходящих продуктов в морозильной камере может испортить их содержимое и вызвать отравление. Поэтому нам необходимо иметь информацию о продуктах, которые следует хранить в глубокой морозильной камере;
Авокадо: Существуют разные мнения о хранении авокадо в морозильной камере. Некоторые утверждают, что его можно замораживать, не разрезая на кусочки, другие - что его нужно пюрировать, но, по мнению экспертов, авокадо входит в список продуктов, которые никогда не следует замораживать. Если заморозить авокадо, его текстура может ухудшиться. Кроме того, это влияет и на вкус.
Мясо, птица и морепродукты: Если у вас есть мясо, которое уже было заморожено и не разморожено, не кладите его обратно в морозилку. В этом случае есть вероятность отравления.
Сваренные макароны: Если вы сварили много макарон и положили их в морозильную камеру, чтобы приготовить на следующий день, немедленно достаньте эти продукты. Приготовленные макароны после замораживания могут стать причиной отравления.
Мягкие сыры: Старайтесь не хранить в глубокой морозильной камере сливочные сыры, творожные сыры, то есть сыры с мягкой структурой. Поскольку после оттаивания из такого сыра уходит вода, он не становится внутренним углом.
Молоко Если у вас дома много молока, возможно, имеет смысл хранить его излишки в морозильной камере. Однако, когда это молоко растапливается, оно обычно сворачивается и портится. Хотя это и не вредно для здоровья, употреблять молоко, которое слиплось, не очень приятно.
Жареные продукты: Не храните жареные продукты в морозильной камере. Если у вас остались жареные продукты с предыдущего вечера, лучше всего хранить их в холодильнике. Однако если вы не собираетесь есть их еще долгое время, возможно, придется выбросить их, а не класть в морозильную камеру. Замораживание и повторное нагревание продуктов, которые уже стали вредными в результате жарки, подготавливает почву для содержания в них канцерогенных веществ.
Продукты, которые следует хранить в морозильной камере
Если содержимое некоторых продуктов плохо сохраняется, они могут очень легко испортиться и стать несъедобными. Необходимо защищать эти продукты и предотвращать их порчу. Поэтому необходимо иметь информацию о продуктах, которые следует хранить в морозильной камере. Мы можем перечислить продукты, которые можно хранить в морозильной камере, следующим образом;
Мясо, курица и морепродукты: Почти все мясо, курица и морепродукты могут быть легко заморожены в морозильной камере. Заморозив эти продукты, вы сохраните их здоровыми.
Фрукты: Такие фрукты, как малина, клубника, черника, ежевика, смородина, клюква, можно хранить в морозильной камере. Наряду с этими фруктами в глубокой морозильной камере можно хранить и фрукты с твердыми семенами, такие как бананы, манго, ананасы, персики, зеленые сливы, красные сливы и вишни.
Овощи Некоторые зеленые овощи можно хранить в морозильной камере. К ним относятся болгарский перец, морковь, стручковая фасоль, шпинат, виноградные листья, горох, зеленые кабачки, молочная кукуруза и брокколи. Если овощи содержат много воды, перед замораживанием их следует пюрировать или отварить.
Масло, маргарин и твердые сыры: Твердые сыры хорошо сохраняются в морозильной камере, если их натереть на терке и хранить в герметичном контейнере. Кроме того, жирные продукты, такие как масло и маргарин, сохраняются в морозильной камере более длительное время.
Запеченная пицца и домашняя пицца: Пицца - один из самых популярных замороженных продуктов, которые люди хранят у себя дома. Хорошим решением может стать хранение домашней пиццы в морозильной камере. Процесс растягивания будет достаточным.
Свежие травы: Ничто не делает блюдо таким вкусным, как свежая зелень, но бывает трудно ходить на рынок каждый раз, когда вам нужен свежий базилик. Хранение свежих трав в морозильной камере поможет сохранить их свежесть, при правильных условиях хранения они могут храниться в морозильной камере до 12 месяцев.
Как максимально эффективно использовать морозильную камеру?
Прежде всего, температура внутри морозильной камеры должна составлять -18 °C. Это способствует максимально быстрому замораживанию продуктов. Если продукты нужно заморозить на короткое время, можно выбрать пластиковые пакеты, контейнеры или упаковку. Для более длительного хранения полезно запаять продукты в вакуум. Такой способ герметизации предотвращает возгорание в морозильной камере.
Также не стоит хранить продукты в полиэтиленовых пакетах. Воздух в пакете может сжечь морозильную камеру. Для лучшего хранения продуктов можно также использовать лотки для кубиков льда.