Витамины - самое необходимое дополнение к нашему организму для здоровой жизни. В нашем организме есть определенное количество витаминов. Поскольку наш организм не может вырабатывать некоторые питательные вещества, кроме витамина D, мы становимся зависимыми от приема витаминных добавок извне. Витамины оказывают огромное влияние, особенно в регулировании обмена веществ, лечении кожных заболеваний, формировании структуры волос и ногтей, а также выведении токсинов.
Что такое витамин? Что делает витамин?
Витаминами называют органические питательные вещества, которые приносят пользу организму более чем одним приемом пищи и способствуют регулярному функционированию обмена веществ. Роль витаминов очень важна для здорового образа жизни человека. У витаминов также есть несколько задач в нашем организме. Осознание этих задач способствует здоровому питанию. По этой причине следует знать обязанности витаминов и принимать витаминные добавки для организма.
Количество витаминов в организме здорового человека имеет огромное значение. Витамин приносит огромную пользу для развития костей, а также для формирования клеток крови. Кроме того, витамин помогает обмену веществ работать регулярно и помогает человеку бороться с болезнями. Когда витаминов в организме недостаточно, необходимо принимать витаминные добавки . Поддержка организма с помощью продуктов питания или добавок, рекомендованных врачом-специалистом, повышает нашу сопротивляемость. Прием витаминов необходим не только для избавления от болезней, но и для поддержания здорового образа жизни.
Каковы задачи витаминов?
Важные для жизни человека витамины делятся на разные группы. Задачи этих групп отличаются друг от друга. В целом задачи витаминов следующие;
- Витамины позволяют организму бороться с болезнями.
- Они эффективно защищают ДНК и клеточную мембрану от возможных повреждений.
- Витамины укрепляют иммунную систему организма.
- Витамины, важные для здоровья суставов, укрепляют кости.
- Облегчает судорожные боли в мышцах.
- Предотвращает закупорку сосудов и выравнивает содержание жиров в крови.
- Обеспечивает быстрое заживление ран на теле.
- Помогает решить такие проблемы, как стресс и усталость.
- Его принимают в качестве добавки при лечении психологических заболеваний, таких как депрессия и тревожность.
- Он имеет огромное значение для здоровья матери и ребенка до и после беременности.
Норма витаминов, которую необходимо употреблять ежедневно, зависит от потребностей человека и содержания витаминов. В результате некоторых исследований были определены нормы витаминов, которые здоровый человек должен употреблять ежедневно. Эти значения могут варьироваться в зависимости от пола и возрастной группы. Например, суточная норма витамина К, которую должен употреблять здоровый человек, составляет 15-30 мкг для ребенка и до 80 мкг для взрослого мужчины. Чтобы избежать проблем со здоровьем, вызванных нехваткой витаминов, необходимо следить за регулярным питанием и принимать достаточное количество витаминных добавок. Кроме того, необходимо регулярно сдавать анализы крови, чтобы предотвратить более серьезные проблемы, вызванные нехваткой витаминов.
Что такое группы витаминов?
Витамины делятся на две группы: водорастворимые и жирорастворимые;
Водорастворимые витамины: Витамин С и все разновидности витамина В относятся к категории водорастворимых витаминов. Водорастворимые витамины не занимают места в организме человека и не задерживаются надолго. Они выводятся из организма с мочой. Поскольку они не могут быть легко сохранены, люди нуждаются в добавках водорастворимых витаминов вместо жирорастворимых.
Жирорастворимые витамины: Витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми. Человеческий организм хранит жирорастворимые витамины в жировой ткани или в печени. Эти витамины могут оставаться в организме в течение нескольких недель или месяцев. Жиры, потребляемые во время еды, способствуют распространению жирорастворимых витаминов по всему организму через пищеварительную систему. Витамины A и D могут накапливаться в организме, что может привести к опасной ситуации избытка витаминов. Согласно исследованиям, существует 13 видов витаминов. В определение витаминов не входят минералы, незаменимые жирные кислоты, которые не могут быть получены в организме, и еще три группы незаменимых питательных веществ, определяемых как незаменимые аминокислоты. Большинство витаминов состоит не из одного компонента, а из групп связанных между собой компонентов.
Известны такие виды витаминов, как A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E и K. Принимать необходимые витаминные добавки для организма нужно в любое время года. Только витамин D, который меньше подвергается воздействию солнца зимой, и витамин А, который сохраняет целостность кожи и поддерживает защиту от вредного воздействия ультрафиолетовых лучейлетом, могут проявлять себя немного на первом плане.
Витамин А: Витамин А, также называемый бета-каротином, ретинолом и ретиналем, растворяется в жирах. Он необходим человеческому организму для здоровья глаз . Витамин А обычно содержится в таких продуктах, как рыбий жир, некоторые сыры, яйца, дыня, шпинат, брокколи, печень, горох, папайя, сладкий картофель, сливочное масло, молоко и яйца.
Витамин B1: Обычно содержится в таких продуктах, как семена подсолнечника, вареная черная фасоль, печень, вареная чечевица, сырые орехи макадамия, вареные зеленые соевые бобы, апельсины, хлопья для завтрака и капуста.
Витамин B2: Витамин B2 называется рибофлавином. Витамин B2 растворим в воде. Это необходимый витамин для нормального функционирования нервной системы.
Витамин B2 помогает росту и развитию клеток в организме. Симптомы дефицита витамина B2 - воспаления вокруг рта и ранки во рту и на языке.
Витамин B2 обычно содержится в таких продуктах, как яйца, молоко, спаржа, артишоки, авокадо, смородина, картофель, морковь.
Витамин B3: Химические названия водорастворимого витамина B3 - ниацин и ниацинамид. Витамин B3 очень важен для человеческого организма. Он помогает клеткам расти. Дефицит витамина B3 проявляется такими симптомами, как проблемы с кожей, повреждения полости рта, тошнота и рвота. Витамин B3 обычно содержится в продуктах с высокой питательной ценностью, таких как тунец, курица, лосось, баранина, спаржа, морковь, чечевица, яйца.
Витамин B5: Химическое название водорастворимого витамина B5 - пантотеновая кислота. Витамин B5 вырабатывает энергию и гормоны в организме. Среди известных симптомов дефицита витамина B5 - онемение или ощущение щепотки в руках и ногах. Витамин B5 содержится в таких продуктах, как яйца, бананы, шпинат, авокадо, цветная капуста и йогурт.
Витамин B6: Химические названия витамина B9 - пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксаль. Витамин B6, который необходим для образования красных кровяных телец в организме, растворяется в воде. Дефицит витамина B6 вызывает анемию и кожные высыпания. Витамин B6 содержится в таких продуктах, как молоко и молочные продукты, бобовые, рыба и морепродукты, печень.
Витамин B7: Витамин B7, химическое название которого выражается как биотин, предотвращает выпадение волос. Водорастворимый витамин B7 помогает метаболизировать белки и жиры. Кроме того, он имеет огромное значение для кожи, волос и ногтей. Дефицит витамина B7 может вызвать воспаление в кишечнике. Витамин B7 содержится в таких продуктах, как цветная капуста, сладкий картофель, грибы, бананы, грецкие орехи, орехи.
Витамин B9: Водорастворимый витамин B9 имеет химические названия фолиевая кислота и фолиновая кислота. Дефицит витамина B9, который необходим для производства ДНК и РНК в организме человека, может быть опасен во время беременности. Поэтому специалисты рекомендуют принимать фолиевую кислоту до и во время беременности. Витамин B9 содержится в брокколи, весеннем луке, зеленой фасоли, киви, салате-латуке, горохе, печени и некоторых фруктах.
Витамин B12: Химические названия водорастворимого витамина B12 - цианокобаламин, гидроксокобаламин и метилкобаламин. Витамин B12 очень важен для здоровой нервной системы. Дефицит витамина B12 может привести к анемии (малокровию), одышке. Витамин B12 содержится в таких продуктах, как рыба, молоко и молочные продукты, субпродукты, моллюски, бананы, авокадо и цитрусовые.
Витамин C: Химическое название водорастворимого витамина С - аскорбиновая кислота Витамин С Витамин С - важная витаминная добавка для человеческого организма. Помогает выработке коллагена , заживлению ран. Он также укрепляет кровеносные сосуды, способствуя укреплению иммунной системы. Кроме того, он действует как антиоксидант. При недостаточном приеме витамина С наблюдаются потеря аппетита, снижение веса, кровоточивость десен и усталость. Витамин С содержится во многих фруктах и овощах. Однако для получения витамина С организмом полезно употреблять овощи и фрукты без варки.
Витамин D: Химические названия жирорастворимого витамина D - эргокальциферол и холекальциферол. Витамин D необходим человеческому организму. Он вносит большой вклад в развитие костей. Недостаток витамина D приводит к размягчению костей.
К продуктам, содержащимвитамин D , относятся жирная рыба, яйца, креветки и грибы, которые загорают на солнце в природе. Кроме того, ультрафиолетовые лучи солнца или другие источники способствуют удовлетворению потребности организма в витамине D.
Витамин Е: Химические названия жирорастворимого витамина Е - токоферол, токотриенол. Витамин Е помогает предотвратить стресс. Дефицит витамина Е встречается нечасто. Витамин Е содержится в таких продуктах, как оливковое масло, масло лесного ореха, растительные масла, анчоусы, лосось, киви, яйца и зеленые листовые овощи.
Витамин K: Химические названия жирорастворимого витамина K - филлохинон и менахинон. Витамин K обеспечивает свертываемость крови в организме человека. Дефицит витамина К может привести к необычным кровотечениям. Витамин К содержится в таких продуктах, как капуста, инжир, шпинат, а также в мясе, яйцах и сыре.