Утверждая, что необходимые нашему организму витамины можно получить из сбалансированного питания, эксперты обращают внимание на распространенные заблуждения о витаминах. По мнению экспертов, информация о том, что витамин С предотвращает простуду, не соответствует действительности; сладкий красный перец является лучшим источником витамина С. Эксперты предупреждают, что избыточное потребление витаминов вредит организму.
Специалист по внутренней медицине больницы NPISTANBUL Университета Ускюдар доктор Гюзин Огуз Йылдырым рассказал о витаминах, необходимых нашему организму.
Заявив, что слово "витамин" - это сочетание слов "жизненно важный + амин", доктор Гюзин Огуз Йылдырым сказал: "Сначала ученые считали, что витамины - это аминокислоты, строительные блоки белков. Сегодня мы знаем 13 типов витаминов, которые необходимы для здоровья. Обычно все необходимые витамины можно получить из сбалансированной диеты. Но некоторым людям, особенно тем, кто ограничивает употребление некоторых продуктов, полезны добавки".
[news=which-vitamin-when-to-use]
В чем разница между витаминами и минералами?
Заявив, что витамины нужны организму для роста, пищеварения и работы нервов, доктор Йылдырым сказал: "Минералы поддерживают клетки и помогают различным частям вашего тела выполнять свою работу". Витамины известны под буквами A, B, C, D, E и K. Примерами минералов являются кальций, который формирует кости и обеспечивает свертываемость крови, и железо, которое помогает крови переносить кислород".
Внимание к распространенным заблуждениям
Доктор Гюзин Огуз Йылдырым отметил, что дезинформация о некоторых витаминах очень распространена, и одним из них является информация о том, что "витамин С предотвращает простуду". По словам Йылдырыма, "когда исследователи изучили результаты более чем 10-летних исследований, они обнаружили, что мегадозы витамина С не предотвращают простуду у большинства людей. Некоторые исследования показывают, что он может помочь вам преодолеть симптомы немного быстрее", - сказал он.
Сладкий красный перец - лучший источник витамина С
Доктор Гюзин Огуз Йылдырым заявил, что лучшим источником витамина С является сладкий красный перец: "Цитрусовые, возможно, являются самым известным источником витамина С, но он также содержится во многих других фруктах и овощах. Большинство взрослых должны получать от 75 до 90 миллиграммов в день. В половине чашки сладкого красного перца содержится столько же витамина С, сколько в 180 стаканах апельсинового сока".
Витамин B 12 не дает энергии
Доктор Гюзин Огуз Йылдырым отметил, что информация о том, что "витамин B12 дает энергию", также ошибочна: "Это ложное убеждение. Очень важно получать достаточное количество B12. Его недостаток может вызвать боль в руках и ногах, анемию, потерю памяти, головокружение и покалывание в теле. Но нет никаких доказательств того, что его прием делает вас стройнее или дает больше энергии. Вы можете получить достаточное количество B12 из рациона, включающего мясо, рыбу или молочные продукты."
[habersade=ic-hastaliklari-dahiliye].
Избыток витаминов может навредить
Доктор Гюзин Огуз Йылдырым говорит, что избыточный прием витаминов может нанести вред организму:
"Добавки могут быть хорошим способом убедиться, что вы получаете достаточно питательных веществ, но многие витамины и минералы могут быть токсичными, если вы принимаете их слишком много. Слишком большое количество витамина А может вызвать тошноту, рвоту и повреждение печени. Слишком большое количество витамина D может вызвать слабость, нарушение сердечного ритма и головокружение. Поскольку организм накапливает витамины A, D, E, K и железо, их избыток может накапливаться в органах и тканях и повреждать почки, печень, сердце и мозг".
Эти витамины важны для здоровья костей
Заявив, что кальций, витамины D и K, калий и магний играют важную роль в защите здоровья костей, доктор Йылдырым сказал: "Мы все знаем о важностивитамина D и кальция, но последние исследования подчеркивают, что магний, калий и витамин K также очень важны. В частности, если у вас есть риск развития хрупких, истонченных костей, называемых остеопорозом, ваш врач может порекомендовать вам добавки с кальцием и витамином D ".
Употребляйте овощи и фрукты для здоровья глаз
Отметив, что лютеин, зеакшантин, цинк, витамины С и Е защищают глаза, доктор Гюзин Огуз Йылдырым сказал: "Вы можете защитить свои глаза, употребляя достаточное количество овощей и фруктов, особенно после 65 лет, при условии, что вы не курите".
Почему фолиевая кислота важна во время беременности?
Заявив, что фолиевая кислота помогает предотвратить врожденные дефекты, особенно проблемы с головным и спинным мозгом, которые могут развиться у ребенка, доктор Гюзин Огуз Йылдырым сказал: "Поскольку она очень важна во время беременности, мы говорим, что беременные женщины и те, кто хочет завести ребенка, должны принимать добавки, чтобы убедиться, что фолиевой кислоты достаточно".
