Питание влияет на внимание!
Эксперты предупреждают о питании! Эксперты, указывая на то, что после летних каникул необходимо заново определить рацион питания, рекомендуют завтракать дома. Подчеркивая, что дети, которые не завтракают и имеют проблемы со здоровым питанием, остаются слабыми, быстро устают и испытывают трудности с вниманием, эксперты также дают важные советы о том, каким должен быть идеальный ланчбокс.
Специалист по питанию и диетологии больницы NPISTANBUL при университете Ускюдар Озден Эркчу заявил, что в детском возрасте важно сбалансированное и здоровое питание.
В день должно быть три основных приема пищи
Озден Эркчу отметил, что начальный школьный возраст охватывает детей в возрасте от 6 до 11 лет, и сказал следующее:
"Это важный период, когда рост и развитие происходят наиболее быстрыми темпами, а поведение приобретается на всю жизнь. Самый быстрый рост начинается в возрасте 10-12 лет у девочек и 11-14 лет у мальчиков. В этот период, когда подчеркивается важность питания, на родителей ложится большая ответственность.
- Выпивайте 2 чашки молока в день
- Завтракайте по утрам,
- Ешьте не менее 3 основных приемов пищи в день
- Так, чтобы между приемами пищи не употреблять вредную пищу.
- Необходимо готовить ланч-бокс, чтобы обеспечить адекватное и сбалансированное питание из разных групп продуктов.
Бутерброды, приготовленные дома, - хорошая альтернатива
Озден Эркчу заявил, что больше белка, витаминов и минералов необходимо для строительства новых тканей и энергии во время роста, и отметил, что в первую очередь необходимо избегать ланч-боксов, которые направляют детей на нездоровую пищу или вредные продукты, продающиеся в столовой. Озден Эркчу сказал: "Если ваш ребенок даже хочет гамбургер, он не сможет отказать себе в большом сэндвиче с фрикадельками, который вы приготовите дома. Вы можете запечь картофель для их любимых фрикаделек перед жаркой, и пусть они наслаждаются ими в своих ланчбоксах".
Что должно быть в ланч-боксе?
Эксперт по питанию и диетам Озден Эркчу также перечислил свои предложения по составлению здорового ланч-бокса следующим образом:
- Дети, которые завтракают дома, будут меньше стремиться к походу в столовую, чем те, кто этого не делает.
- Если перекусывать нужно начинать с фруктов, то 1-2 порции фруктов нужно обязательно нарезать и положить в ланчбокс, а перейти к обеду можно с помощью молока и 1 горсти любимых орехов.
- На обед можно отдать предпочтение очень любимому детьми фаст-фуду, но он должен быть приготовлен с соблюдением здоровых норм. Хорошим блюдом могут стать домашние бутерброды. Можно сделать бутерброд с фрикаделькой размером с гамбургер, приготовленной дома. Со свежевыжатым фруктовым соком на гарнир вы также удовлетворите потребность в витаминах, минералах и энергии".
Почему важен здоровый завтрак?
Отметив, что пищевые привычки детей, как и любой другой предмет, начинаются в семье, Эркчу сказал: "Дети, у которых на завтрак вместо выпечки и жареной пищи предпочитают вареные яйца, сыр, оливки, грецкие орехи, мед, патоку и зелень, более склонны в будущем использовать предпочтения в завтраке в этом направлении".
Самый основной прием пищи: Завтрак
Озден Эркчу отметил, что, по его наблюдениям, дети, которые не завтракают и которые, как считается, имеют проблемы со здоровым питанием, испытывают трудности с участием в классных занятиях: "Также было замечено, что эти дети слабые, быстро устают, молчаливые и пассивные, легко отвлекаются, иногда спят во время уроков и быстро устают из-за избыточного веса. Поэтому завтрак - один из обязательных основных приемов пищи в любом возрасте".
Каким должен быть идеальный завтрак?
Озден Эркчу также перечислил основные составляющие идеального завтрака:
- Не пропускайте яйцо. Яйца - обязательный продукт для завтрака.
- Яйцо весом в среднем 60 г содержит 6 г белка. Поскольку яичный белок богат незаменимыми аминокислотами, его биологическая ценность принимается за 100 и используется в качестве стандарта для определения качества других продуктов питания. Яичный белок, обладающий высокой биологической ценностью, наряду с грудным молоком показан как "образцовый источник белка".
- Вы можете приготовить омлет с сыром - омлет с овощами - менемен - французский тост, чтобы ваши дети с удовольствием его ели.
- Оливки или орехи - миндаль, грецкий орех, кешью - также должны быть включены в завтрак.
- Тахини-мелассу или мед-крем, даже если у ребенка есть проблемы с весом, можно давать в количестве до 1 чайной ложки.
- Сезонная зелень также должна присутствовать на столе во время завтрака.
- В качестве напитка ее следует готовить с учетом сезонных изменений. Предпочтение следует отдавать молоку с корицей и имбирем, укрепляющему иммунную систему ребенка, или свежевыжатым фруктовым сокам из фруктов, являющихся источником витамина С.
