À l'approche d'une nouvelle année, nous prenons de nouvelles résolutions et élaborons des plans pour organiser notre vie. L'une de ces résolutions concerne une alimentation saine et un mode de vie régulier. Affirmant que ces résolutions ne devraient pas se limiter à quelques mois, les experts soulignent que cette situation peut se transformer en un mode de vie avec quelques mesures à prendre :
Özden Örkçü, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation à l'hôpital NPISTANBUL, affirme qu'il est possible de vivre une vie saine et heureuse en adoptant un régime alimentaire équilibré et régulier et en menant une vie régulière.
Déterminez votre mode de vie
Özden Örkçü note qu'une alimentation équilibrée et saine est une situation qui devrait être envisagée à chaque période de l'année : "Cela devrait faire partie de notre vie en tant que style de vie. Avec la nouvelle année, alors que les souhaits sont triés, je suis sûr que je vais perdre beaucoup de poids cette année, je vais maintenant manger sainement et une alimentation régulière fait partie des souhaits.
Ne pas consommer d'aliments prêts à l'emploi
Est-il donc très difficile de réguler nos habitudes alimentaires ? Cette situation n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît, en fait, la seule chose que vous devez faire est de ne pas courir vers les aliments tout prêts, de ne pas mettre votre alimentation au second plan en rattrapant le retard d'un endroit à l'autre et de choisir des alternatives saines".
Vous pouvez choisir un sandwich sain au lieu d'un petit pain
Özden Örkçü, expert en nutrition et en régime, a formulé ses recommandations comme suit : "Pour le petit-déjeuner, au lieu de petits pains, optez pour un sandwich sain :
"Pour le petit-déjeuner, au lieu de petits pains, de pâtisseries et de bagels, préférez un sandwich complet à la feta ou une omelette préparée avec peu de matières grasses. Pour ceux qui disent qu'ils n'ont pas beaucoup de temps, je leur recommande de consommer un sandwich qu'ils prépareront le soir pour le petit-déjeuner du matin.
Qu'en est-il du besoin de dessert ?
L'une des choses que nous rencontrons fréquemment dans nos entretiens est le manque de consommation de fruits. Si votre envie de sucré persiste, un petit carré de chocolat noir vous fera plaisir.
Ne pas négliger l'exercice physique
La sédentarité (la vie sédentaire) invite presque notre métabolisme à ralentir. Encore une fois, pour ceux qui ne préfèrent pas aller dans les salles de sport ou qui disent qu'ils n'ont pas réussi à se mettre à l'exercice, sortez un peu avant votre destination et marchez, garez votre voiture loin et choisissez un sentier de promenade pour vous, je suis sûr que vous ferez pas mal de pas en été comme en hiver, dans le chaud comme dans le froid".
Un programme d'alimentation saine doit être personnalisé
Özden Örkçü a souligné que les programmes de nutrition sont personnalisés et a déclaré : "Le facteur efficace ici est l'âge, le sexe, la taille, le poids, ce que fait l'individu, s'il est étudiant ou employé. Il est également important de savoir si la personne souffre de maladies chroniques telles que le cholestérol, la tension artérielle, le diabète, les maladies thyroïdiennes, cardiaques et rénales".
Il faut changer les habitudes
Örkçü a souligné l'importance d'aider les gens à changer les habitudes qu'ils ne peuvent pas abandonner dans l'acquisition de bonnes habitudes alimentaires et a déclaré : "Par exemple, il est important d'essayer d'aider les personnes qui déclarent qu'elles ne peuvent pas boire de thé non sucré ou terminer leur repas sans boire une boisson acide à adopter des habitudes qui sont difficiles à changer mais qui peuvent être modifiées au fil du temps."
Özden Örkçü a déclaré que la nutrition est basée sur trois aliments principaux et trois en-cas : "Dans un plan de nutrition quotidien, les nutriments essentiels doivent être consommés de manière équilibrée et régulière. Les glucides doivent représenter 55 à 60 % de notre alimentation, les graisses 30 à 35 % et les protéines 12 %. Les produits carnés, les produits laitiers, les céréales, les fruits et les légumes doivent être inclus dans le régime alimentaire quotidien.
Attention aux patients souffrant de problèmes cardiaques, de diabète et de tension artérielle !
Özden Örkçü, qui a également dressé la liste des éléments auxquels les patients cardiaques, diabétiques et hypertendus doivent prêter attention dans leur régime alimentaire, a déclaré ce qui suit :
- Patients diabétiques : s'ils ne peuvent pas contrôler les portions, ils doivent éviter les aliments tels que le miel, la confiture, la marmelade, la mélasse, la crème glacée et la crème fouettée.
- Les graisses saturées telles que la margarine et le beurre font partie des groupes de graisses à éviter pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires. Il faut leur préférer l'huile d'olive, les graines de lin et les noix, qui ont une teneur élevée en oméga 3.
- Ils devraient éviter les produits laitiers riches en graisses et les graisses saturées contenant des protéines animales telles que le bœuf, les hot-dogs, les saucisses, les saucissons et le porc.
- Les personnes souffrant de tension artérielle et de maladies cardiaques doivent éviter le sel et les aliments salés, ainsi que les fruits à coque contenant beaucoup de matières grasses.
- Les aliments transformés prêts à consommer, dont on ne connaît pas exactement le contenu, sont des aliments "insidieux" pour les diabétiques. Un grand nombre d'aliments prêts à l'emploi tels que les soupes instantanées, les bouillons, les chocolats, les biscuits, etc. présentent également un risque pour les groupes de maladies chroniques.
- Les pâtisseries et les boulettes doivent être évitées.
- Les poissons à forte teneur en mercure, tels que l'espadon et le maquereau, devraient être cuits au gril, au four et à la vapeur plutôt qu'en friture.
- Les produits laitiers riches en matières grasses, les aliments contenant des protéines riches en matières grasses, les jaunes d'œufs, les abats tels que le foie sont riches en cholestérol. Les patients cardiaques en particulier ne doivent pas en consommer.
- Les boissons alcoolisées peuvent provoquer une hypoglycémie grave chez les patients diabétiques. Une consommation excessive entraîne une altération du métabolisme hépatique et une augmentation des lipides sanguins. Évitez l'alcool dans votre alimentation.
