Il s'agit d'une échelle d'auto-évaluation composée de 40 éléments auxquels on répond sur une échelle de Likert en 6 points (Toujours, Très souvent, Fréquemment, Parfois, Rarement, Jamais). Elle a été développée par Garner et Garfinkel pour identifier les adolescents souffrant de troubles alimentaires et pour mesurer les symptômes de l'anorexie mentale. Elle a été adaptée en turc par Savaşır et Erol. Le seuil d'inclusion est de 30 points. Pour les items 1, 18, 19, 23, 27, 39, parfois 1 point, rarement 2 points et jamais 3 points et les autres options sont évaluées à 0 point. Pour les autres items de l'échelle, toujours 3 points, très souvent 2 points et souvent 1 point et les autres options sont calculées comme 0 point. Par conséquent, le score total de l'échelle est obtenu en additionnant les scores obtenus pour chaque élément de l'échelle. Dans la présente étude, selon l'échelle d'évaluation du YTT-40, les personnes ayant un score "≥30" ont été décrites comme "sujettes aux troubles du comportement alimentaire".
L'étude de validité et de fiabilité du YTT-40 en Turquie a été menée par Savaşır et Erol. Savaşır et Erol ont constaté que le coefficient de fiabilité du test, qu'ils ont répété à un mois d'intervalle, était de 0,65 et que la cohérence interne calculée par l'alpha de Cronbach était de 0,70. L'analyse factorielle de l'échelle a révélé 4 facteurs interprétables, dont l'anxiété liée à la formation de graisse, le comportement alimentaire, le stress social et l'obsession de la minceur. Dans l'étude de Batur, le coefficient de fiabilité alpha de Cronbach de l'échelle se situe entre 0,47 et 0,90 chez les étudiantes et entre 0,34 et 0,80 chez les étudiants.
Référence :
Garner DM, Garfinkel PE, The Eating Attitudes Test : an index of the symptoms of anorexia nervosa. Psychol Med. 1979 ; 9 : 273-279
Savasir, I. et Erol, N. (1989). Anorexia Nevroza Symptoms Index. Turkish Journal of Psychology, 7, 19-25.