Lesgraines de chia sont riches en fibres et en protéines. Elles contiennent également des vitamines, des minéraux et des antioxydants, et constituent un aliment utile et sans gluten. Les graines de chia ont été l'un des aliments les plus importants des régimes mayas et aztèques pendant des siècles. Chia signifie "puissance" dans le langage maya et les graines étaient connues comme l'aliment des coureurs, car les coureurs et les guerriers utilisaient ces graines comme source d'énergie lorsqu'ils parcouraient de longues distances ou en temps de guerre. Aujourd'hui, ces graines intéressent de nombreuses personnes en raison de leurs bienfaits pour un corps fort.
La graine de chia aide à réguler le système digestif grâce à sa teneur élevée en fibres et possède des propriétés antioxydantes. C'est pourquoi elle est également privilégiée au quotidien.
Salvia Hispanica est une plante à fleurs de la famille de la menthe. Elle pousse dans le centre et le sud du Mexique et au Guatemala. Sa culture a été faite par les Aztèques. Lorsqu'elle est préparée correctement, elle peut être facilement digérée. Il peut également être facilement ajouté à certaines recettes. Consommé régulièrement, il présente de nombreux avantages pour la santé.
Quels sont les bienfaits des graines de chia pour la santé ?
Les graines de chia présentent de nombreux avantages pour la santé. En effet, elles sont très diversifiées en termes de fibres et d'acides gras oméga-3. Elles sont également une source de protéines et de minéraux. Elles fournissent des acides aminés pour les régimes végétariens et végétaliens. Sa valeur nutritionnelle et son niveau d'énergie sont très élevés. Il est recommandé d'en consommer quotidiennement.
25 grammes de graines de chia contiennent environ 9 g de fibres. La quantité de fibres est de 30 grammes. Par conséquent, 25 grammes de graines par jour couvrent la majorité des besoins quotidiens. Les autres avantages des graines de chia sont les suivants ;
- Elles rendent la peau plus saine.
- Elles aident le système digestif et augmentent le taux métabolique.
- Elles provoquent une sensation de satiété et retardent la faim.
- L'ajout de graines de chia aux régimes alimentaires réduit également le tissu adipeux abdominal.
- Elles contribuent à renforcer les os.
- Elles contiennent beaucoup de vitamines et de protéines, et sont donc très importantes pour le développement musculaire.
Quelles sont les vitamines contenues dans les graines de chia ?
Les graines de chia sont riches en différents nutriments importants pour la santé des os. Elles sont également très importantes en termes de vitamines et de minéraux. Les vitamines contenant des graines de chia peuvent être énumérées comme suit ;
- Calcium
- Phosphore
- Magnésium
- Protéines
- Fibres alimentaires
- Oméga-3
- Vitamine A
- Vitamine B
- Fer
Il prévient cependant l'hypertension artérielle, les maladies cancéreuses et les maladies inflammatoires. Elle prévient également la constipation et maintient la personne rassasiée pendant longtemps. Graines de chia : elles peuvent être consommées avec une salade, des céréales, un yaourt.