Les habitudes alimentaires durent toute la vie !
En déclarant qu'un enfant d'âge scolaire sur dix est obèse, les experts attirent l'attention sur le fait que des habitudes alimentaires saines et correctes devraient être enseignées dès l'enfance. En déclarant que le meilleur modèle est la famille, les experts soulignent que la mère et le père devraient donner l'exemple d'une alimentation correcte. Selon les experts, il convient de prêter attention aux heures des repas et de privilégier les repas préparés à la maison plutôt que les plats préparés, emballés et consommés rapidement. La consommation de fruits frais et d'eau devrait être une habitude au lieu des jus de fruits prêts à l'emploi.
Gizem Köse, spécialiste de la nutrition et de la diététique à l'hôpital NPISTANBUL de l'université d'Üsküdar, a déclaré que les bonnes habitudes alimentaires devaient être acquises dès l'enfance.
Il est nécessaire de prendre l'habitude de lire les étiquettes
Gizem Köse a déclaré qu'il était très important de lire les étiquettes des produits achetés à l'extérieur et d'en connaître les ingrédients : "Il est nécessaire de savoir ce que nous absorbons dans notre corps et ce que nous donnons à manger à nos enfants. En effet, le mode d'alimentation devient une habitude que l'enfant ne peut pas changer toute sa vie et il est très important d'utiliser cette habitude de manière saine pour élever un enfant en bonne santé.
En affirmant qu'un enfant d'âge scolaire sur dix est obèse selon les dernières recherches et qu'une société saine ne peut être possible qu'avec des individus en bonne santé, Köse a déclaré : "Si l'on considère que ces enfants continueront à avoir la même alimentation et le même mode de vie à l'âge adulte, on peut voir à quel point l'obésité est un groupe à risque" et a insisté sur le fait que des changements devraient être apportés au mode de vie des enfants obèses.
Les parents doivent d'abord changer leurs habitudes
Gizem Köse a déclaré que pour changer les habitudes alimentaires de l'enfant, les parents devaient d'abord changer leurs habitudes alimentaires et leur mode de vie : "Les enfants prennent d'abord leurs proches, c'est-à-dire les personnes qui s'occupent d'eux, comme modèles de comportement. Pour que les enfants atteignent un poids corporel normal, il faut tout d'abord que l'alimentation à la maison soit saine et régulière. Pour une alimentation saine et régulière, les repas doivent être pris à l'heure et la restauration rapide doit être évitée."
Moins d'énergie, plus de protéines avec les gâteaux maison
Précisant que les parents peuvent avoir des difficultés à observer leurs enfants lorsqu'ils sont à l'extérieur, Köse a déclaré : "Les produits à emporter à la maison sont entre les mains des parents. Essayez d'acheter des aliments à faible teneur en sucre pour la santé de vos enfants. Si possible, au lieu d'acheter à l'extérieur, faites-leur consommer des produits dont vous connaissez le contenu, c'est-à-dire des produits fabriqués à la maison. Par exemple, au lieu d'un paquet de chocolat, ils obtiendront moins d'énergie et plus de protéines avec 1 tranche de gâteau au cacao.
Attention aux hyper saveurs !
Gizem Köse a déclaré que la consommation rapide était synonyme d'excès d'additifs utilisés dans la production et de retard de la satiété après la consommation : "L'augmentation des additifs signifie une augmentation de la consommation alimentaire en même temps que du goût". En bref, la consommation rapide est à la fois hyper délicieuse et non rassasiante. C'est pourquoi les enfants veulent consommer plus souvent ces aliments hyper savoureux et leur apport énergétique augmente en conséquence. C'est à vous de choisir de faire des produits similaires à la maison ou de préférer les restaurants que vous savez préparer. Si vous avez du mal à convaincre votre enfant, essayez de lui expliquer les raisons, au bout d'un moment, il vous comprendra et sa motivation augmentera au fur et à mesure qu'il s'affaiblira".
Inculquer la consommation d'eau en abondance dès le plus jeune âge
Affirmant que les enfants devraient prendre l'habitude de boire de l'eau plutôt que des boissons en boîte, l'assistante du professeur Gizem Köse a énuméré ses suggestions comme suit "Évitez les aliments riches en sel et en sucre, les biscuits contenant des additifs. Lorsque vous achetez du chocolat, vous pensez peut-être que le chocolat noir est bon pour la santé, mais lorsque la teneur en cacao augmente, la teneur en sucre augmente également. Attention à la proportion de fruits dans les boissons vendues comme jus de fruits, du sucre peut être ajouté au pain pour le parfumer et en faire une habitude. Ne consommez plus de produits contenant du sirop de fructose, ne les faites pas consommer. Il faut également faire attention lors de l'achat de fruits secs, ces produits contiennent également du sucre."