Régime cétogène : il s'agit d'un régime riche en graisses, pauvre en protéines et en glucides. Le régime cétogène, qui est particulièrement efficace sur diverses crises d'épilepsie chez les enfants épileptiques, est également appliqué pendant une courte période chez les personnes qui entrent dans la phase de pause tout en perdant du poids. Dans le cadre du régime cétogène, Özden Örkcü, spécialiste de la nutrition et de la diététique, indique qu'il convient de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux en raison de la restriction des fruits, des légumes, des céréales et des aliments contenant du calcium, et recommande de ne consommer aucun aliment en dehors du menu du régime et de n'utiliser aucun médicament sans avoir consulté un médecin.
Özden Örkcü, spécialiste de la nutrition et de la diététique à l'hôpital NPISTANBUL de l'université d'Üsküdar, a fait d'importantes évaluations sur le régime cétogène.
Qu'est-ce que le régime cétogène ?
"Le régime cétogène est un type de régime spécialement conçu pour les enfants épileptiques. Par conséquent, la question la plus importante à souligner est le succès du régime cétogène sur différents types de crises d'épilepsie qui ne sont pas traitées par des médicaments", a déclaré Özden Örkcü, spécialiste de la nutrition et de la diététique,
"Une étude publiée dans le Journal Lancet en 2009 a révélé que dans un groupe de 54 enfants, 40 % (28 enfants) ont connu une réduction de 50 % du nombre de crises avec le régime. 5 des 54 enfants ont enregistré une réduction de 90 % du nombre de crises après avoir commencé le régime. Tous ces enfants souffraient d'une épilepsie qui ne répondait pas aux médicaments ; leur maladie ne s'est pas améliorée avec deux médicaments différents. En outre, il s'agit d'un type de régime à appliquer pendant une courte période en cas de poids résistant qui entre dans la phase de pause tout en perdant du poids sans troubles métaboliques".
Il peut être appliqué dans le traitement des enfants épileptiques !
"Le régime cétogène n'est pas recommandé pour les personnes atteintes d'épilepsie à l'âge adulte", a déclaré Özden Örkcü,
"Un régime cétogène peut être recommandé comme traitement complémentaire chez les enfants souffrant d'épilepsie pharmacorésistante. Le régime est préparé en fonction de l'âge, de la taille et du poids de l'enfant afin de répondre aux besoins quotidiens en énergie, en protéines et en liquides de chaque enfant. Les épilepsies qui ne répondent pas à deux ou trois médicaments sont définies comme "IDE". S'il existe un foyer épileptique qui peut être éliminé dans le cadre de l'IDE, la chirurgie de l'épilepsie est le meilleur traitement ; toutefois, le régime cétogène peut être la meilleure option thérapeutique pour les enfants qui n'ont pas cette chance. Avant de commencer le régime cétogène, il est nécessaire de déterminer si la famille est prête sur le plan psychosocial. Il convient de s'assurer que la famille comprend son rôle lorsqu'elle applique le régime cétogène à son enfant".
Des suppléments de vitamines et de minéraux doivent être apportés
"Bien que les vitamines et les minéraux soient suffisants dans une alimentation équilibrée, il convient d'en ajouter car les fruits, les légumes, les céréales et les aliments contenant du calcium sont limités dans le régime cétogène", explique Özden Örkcü, spécialiste de la nutrition et de la diététique,
"Le calcium et la vitamine D sont faibles dans le régime cétogène et les niveaux de vitamine D sont faibles chez les enfants épileptiques, c'est pourquoi il faut ajouter de la vitamine D et du calcium. Si le zinc, le cuivre, le sélénium et le phosphore sont faibles, ils sont ajoutés ; s'ils sont normaux, ils sont donnés comme des multivitamines standard. Les multivitamines sans hydrates de carbone ou avec une petite quantité doivent être utilisées".
Quels sont les effets secondaires du régime cétogène ?
Özden Örkcü a donné les informations suivantes sur les effets secondaires qui peuvent être observés dans le cadre d'un régime cétogène :
- Constipation,
-Résorption osseuse (ostéoporose),
-Acidose (diminution du pH sanguin),
-Cholestérol élevé
-Calculs rénaux
-carence en carnitine".
Si vous suivez un régime cétogène, faites attention à ces avertissements !
Özden Örkcü, spécialiste de la nutrition et de la diététique à l'hôpital NPISTANBUL de l'université d'Üsküdar, a énuméré comme suit les règles importantes à respecter dans le cadre d'un régime cétogène :
1. aucun aliment ne doit être consommé en dehors du menu du régime,
2. il est recommandé de peser les aliments afin de respecter les quantités indiquées dans le menu,
3. tous les aliments présents dans l'assiette doivent être raclés à l'aide d'une spatule en silicone
4. les heures de repas doivent être respectées
5. il faut veiller à consommer la quantité de liquide nécessaire par jour
6. les membres de la famille ne doivent pas manger d'autres aliments en présence de l'enfant
7. aucun médicament ne doit être consommé sans avoir consulté un médecin
8. les produits consommés peuvent contenir des glucides cachés, les étiquettes doivent être lues attentivement et un nutritionniste doit être consulté".
