Le Dr Gizem Köse, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation, affirme que le festin du Ramadan est l'occasion d'adopter des habitudes alimentaires plus saines.
Le métabolisme, qui s'habitue à deux repas et parfois à un seul pendant le jeûne, peut être perturbé pendant la fête du Ramadan. Le métabolisme qui ralentit pendant le Ramadan peut être mis en danger par les aliments et les confiseries riches en calories qui seront consommés pendant la fête. Les experts lancent des avertissements importants pour l'harmonie du métabolisme. Gizem Köse, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation, déclare que l'Aïd al-Fitr est l'occasion d'adopter des habitudes alimentaires plus saines.
Les habitudes alimentaires quotidiennes, qui ont changé avec le ramadan, reviendront à leur état antérieur avec la fête. Ce retour peut entraîner de graves problèmes de santé si l'on n'y prend pas garde. Le Dr Gizem Köse, spécialiste de la nutrition et de la diététique à l'hôpital NPISTANBUL de l'université d'Üsküdar, affirme que le corps, qui s'est habitué à un mois de faim prolongée, reprendra rapidement ses habitudes alimentaires quotidiennes avec la fête, et qu'il convient de prêter attention à la nutrition pendant la fête du Ramadan, qui est le moment du retour.
Le bayram peut nuire à votre santé !
Votre métabolisme, qui est habitué à deux repas et parfois même à un seul repas pendant le jeûne, va ralentir au cours de ce processus. Si vos habitudes alimentaires évoluent dans le mauvais sens pendant la fête du Ramadan, cela entraînera une prise de poids et une détérioration rapide de la santé chez les personnes souffrant de maladies chroniques telles que le diabète et l'hypertension. Il est de votre ressort de prendre un nouveau départ en rendant vos habitudes alimentaires plus saines en saisissant l'occasion de la fête du ramadan. Soulignant que la période de fête est une période très importante pour le métabolisme qui doit reprendre ses anciennes habitudes alimentaires après un mois, Köse énumère comme suit les éléments à prendre en compte en matière de nutrition dès le premier jour de la fête.
Conseils pour une alimentation saine pendant la fête
Pour commencer le jour de la fête, vous devriez consommer des aliments raisonnables pendant les longs petits-déjeuners en famille. Vous pouvez choisir des alternatives peu caloriques telles que le fromage, les olives, les œufs, les tomates, les concombres, les légumes verts et la marmelade de fruits pour limiter les envies de sucreries. Bien que le pain pita et le pain blanc soient attrayants, vous pouvez choisir du pain de blé entier ou de seigle pour maintenir votre glycémie en équilibre et éviter les problèmes digestifs.
Les fruits secs et les noix peuvent être proposés à la place du sucre
Comme le veulent nos traditions, en plus des confiseries et des sucreries offertes aux invités qui viendront pendant la fête, il y aura aussi des friandises dans les lieux que vous visiterez. Pour remédier à cette situation, vous pouvez décorer l'intérieur des coupes avec des fruits secs et des noix au lieu de confiseries, en pensant à la santé de vos invités. Lorsque vous choisissez des fruits secs, vous devez éviter les fruits séchés avec de l'amidon.
Préférez les desserts innocents dans la maison d'hôtes !
Lorsque vous êtes dans l'hospitalité, vous pouvez consommer des friandises en guise de dégustation sans offenser votre hôte. Si vous avez plus d'une visite dans la journée, il est utile de faire attention aux sucreries que vous consommez. En outre, si vous allez offrir un dessert, vous pouvez choisir des desserts innocents du même goût, fabriqués avec un édulcorant. Vous pouvez même contribuer à accélérer votre métabolisme en préparant des fruits secs et des desserts légers en guise d'en-cas.
Il est possible de réguler la perte de liquide en une semaine !
Pendant le jeûne, votre consommation de liquide peut diminuer jusqu'à 1 litre. Afin de remplacer cette perte à long terme, vous pouvez boire 2 verres d'eau après chaque friandise que vous mangez en trompant un peu votre corps. Si vous buvez 2,5 litres d'eau par jour, votre perte de liquide se résorbera en une semaine et votre métabolisme s'accélérera à nouveau.
Faites attention aux repas principaux !
Si vous ajoutez des légumes verts à vos repas principaux pendant le festin, cela vous aidera à réguler votre transit intestinal et à accélérer votre métabolisme. Le dîner doit être pris 5 heures avant le coucher, et non pas tard comme pendant le jeûne. Étant donné que les aliments que vous consommerez au dîner peuvent être longs à digérer, vous devriez dîner tôt pour bénéficier d'un sommeil de qualité.
Vous pouvez freiner vos envies de sucreries...
La consommation de légumineuses et de viande augmente pendant la fête. Bien qu'il s'agisse d'aliments innocents, le riz pilaf au beurre cuisiné avec ces légumineuses peut s'avérer dangereux. Cuisiner du boulgour à la place du riz et ajouter du tzatziki à la place du riz apporte une diversité nutritionnelle. Ce régime riche en nutriments réduira vos envies de sucreries après le repas et vous évitera d'absorber des calories supplémentaires. Il est également utile de revenir sur une idée reçue. Cette erreur consiste à penser que l'huile d'olive ne contient pas de calories et qu'elle est utilisée en abondance. Mesurez la quantité d'huile que vous utiliserez dans les salades et les repas, sans vous fier à votre jugement. Boire de l'eau entre les repas facilitera également la digestion des aliments.
Vous pouvez brûler des calories en pratiquant les activités physiques les plus simples...
Essayez de bouger le plus possible, même s'il vous est difficile de pratiquer une activité physique. Essayez de vous rendre à pied aux endroits les plus proches plutôt qu'en voiture ou en transports publics. Comme il ne fera pas trop chaud pendant les vacances cette année, vous aurez plus d'occasions de marcher. Si vos destinations ne sont pas proches, essayez de bouger davantage pendant la journée. L'utilisation des escaliers au lieu de l'ascenseur est l'activité physique la plus facile, car elle vous aidera à brûler des calories.
Protégez votre santé grâce à des conseils pratiques
- Pour vous, votre famille, vos enfants et vos invités, consommez des fruits secs, des amandes et des noix au lieu de sucreries. - Mangez des desserts aux fruits et au lait plutôt que des desserts pâtissiers. - Mangez du boulgour plutôt que du riz. - Préférez le pain complet au pain blanc et au pain pita. Soulignant que l'Aïd al-Fitr est une excellente occasion d'adopter les habitudes alimentaires les plus saines, Gizem Köse, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation, a déclaré que les gens peuvent continuer à prendre ce bon départ tout au long de leur vie et maintenir une meilleure qualité de vie. Köse a ajouté que la gelée de fruits, le pudding au cacao, le dessert à la pêche avec de la crème glacée, le gâteau à la farine de seigle fait avec un édulcorant à base de plantes peuvent être parmi les bons choix pour ceux qui disent dessert le jour de l'Aïd.